“广东肠粉”的相关菜谱

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肠粉粉,清水,鸡蛋,酱料,香菇,萝卜干,蒜头,葱头,生粉,清水,生抽,蚝油,糖,盐

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粘米粉,小麦淀粉（澄粉）,玉米淀粉,清水,肉未,香菇,鸡蛋,生抽,自制蒜头油,油,葱花

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面糊：,粘米粉,邓面,玉米淀粉,清水,蘸料：,大葱,大蒜,香菜,生抽,糖,蚝油（加40水）,馅料：,猪肉馅或鸡肉馅,蚝油,生抽,糯米酒

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澄粉,水,虾仁,玉米粒,葱沫,生菜,青辣椒,油,鸡蛋,肠粉酱油

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粘米粉,小麦淀粉,玉米淀粉,水,油麦菜,虾仁或虾肉泥,鸡蛋（可不放）,葱蒜末,小米椒（可不放）,植物油,生抽,蚝油,盐,白砂糖,水

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拉肠粉,鸡蛋,食用油,水

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肠粉专用粉（也可自己调配，粘米粉与淀粉4:1）,清水,猪肉,生姜,油,香葱,鸡蛋,虾仁,酱油100cc、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙将淋酱材料用小火煮开后。

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