“广式月饼”的相关菜谱

月饼皮部分：,转化糖浆,枧水,玉米油,中筋粉,馅料部分：,红豆馅料,咸蛋黄,高度酒,花生油（泡蛋黄的油）,鸡蛋液

糖心小厨tang

干莲子,花生油,白沙糖,麦芽糖

向日葵晴天

外皮部分,中筋面粉,转化糖浆,枧水,多力压榨玉米油,馅料部分,豆沙馅,咸蛋黄,其他,蛋黄液

No糯糯oN

枧水,糖浆,花生油,吉士粉,中筋粉,月饼模,喷瓶,一次性手套,软毛刷,蛋黄,水（调蛋液用）

猪小美快乐烘焙

转化糖浆,枧水,花生油,月饼粉,鸡蛋,豆沙馅,奶黄馅,莲蓉馅,五仁馅

Initiation

中筋面粉,枧水,转化糖浆,花生油,椒盐黑芝麻馅,玉米淀粉,刷表面：新鲜鸡蛋黄,水,糖浆,辅料：纯净水

尘晓美食记录

面粉,糖浆,花生油！,枧水,盐

劉青山

中筋面粉,花生油,枧水,转化糖浆,低糖莲蓉馅,蛋黄,鸡蛋

英子营养师

中筋面粉（月饼皮）,转化糖浆（月饼皮）,花生油（月饼皮）,枧水（月饼皮）,低糖黑芝麻馅（內馅）,咸鸭蛋黄（內馅）,蛋黄液（表面刷液）

蓝胖子不素胖纸

基础饼皮：,转化糖浆,枧水,玉米油,面粉,奶粉,黑金饼皮：,除面粉外,面粉,竹炭粉,五仁馅：,核桃仁,去皮腰果,南瓜仁,巴旦木仁,白➕黑芝麻,杏干,葡萄干,白糖,水,高度白酒,油,熟糯米粉,熟面粉,表面:,蛋黄,金箔粉

爱吃肉的甜脑袋

低筋面粉（惠宜）,高筋面粉（金龙鱼）,转化糖浆（无蔗糖）,枧水,玉米油（金龙鱼）

小青柑xixi

中筋面粉,转化糖浆,花生油,碱水,豆沙馅,蛋黄

咕咕美食

蔓越莓椰蓉馅,椰蓉,黄油,糖,全蛋,奶油,熟糯米粉,蔓越莓,饼皮,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水

甜心_老爸

细砂糖,水,柠檬汁

甜橙90

转化糖浆,碱水(枧水),玉米油或者花生油,中筋面粉,鸡蛋,月饼馅

亿田集成灶居然之家美泰店

中筋面粉,转化糖浆,花生油（食用油）,枧水,豆沙馅,鸡蛋

美丽的花苑

馅料：熟黑芝麻,莲蓉馅儿,细砂糖,水贻,鸡蛋,黄油,奶粉,熟面粉,月饼皮：高筋面粉,低筋面粉,转化糖浆,玉米油,视水,蛋液：蛋黄,蛋清,清水

美食妃英理

转化糖浆,枧水,植物油,低筋粉,中筋粉,传统五仁馅,枣泥馅,紫薯馅,黑芝麻馅,咸蛋黄,白莲蓉,蛋黄,水

寻找桃花岛

中筋面粉,转化糖浆,花生油,视水,蛋黄

点妈爱烘焙

花生油,转换糖浆,枧水,中筋面粉,火腿五仁馅,纯净水,玉米淀粉,蛋黄,水

唛穗