“意式贝壳面”的相关菜谱
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意式马卡龙
马卡龙专用糖粉,细颗粒杏仁粉,室温蛋白(A),粉红色色膏,室温蛋白(B),细砂糖, 水
收藏人数 235意式套餐意大利面,青椒、红椒,土豆,西兰花,洋葱,鸡蛋,蒜头,金枪鱼罐头
收藏人数 114意式马卡龙杏仁粉,糖粉,幼砂糖(煮糖浆),水,蛋白B(打发),幼砂糖(分3次加入蛋白里打发),蛋白A(放TPT粉里),蛋白粉打发蛋清用
收藏人数 25意式炒饭米饭,鸡蛋,西红柿,香菇,肉末,圆葱
收藏人数 25意式番茄意大利面洋葱,番茄,橄榄油,罗勒,白糖,盐,番茄酱
收藏人数 170意式蘑菇意面蘑菇,意面,尖椒,胡椒粉,蒜
收藏人数 47意式牛排牛排,cook100意式腌料,黄油,橄榄油,大蒜,洋葱,苦苣,圣女果,黑胡椒,海盐,芝士粉
5分意式马卡龙TPT部分材料;,杏仁粉,糖粉,蛋白,色粉,糖浆,水,细砂糖,蛋白,糖,蛋白粉,夹馅;,巧克力,糖,黄油,奶油奶酪
收藏人数 384意式马卡龙#约会mof#杏仁粉,无淀粉糖粉,老蛋清,色粉,老蛋清,蛋白粉,清水,细砂糖(煮糖水用),细砂糖(打蛋白用)
收藏人数 289意式佛卡夏【面团材料】,王后T65法式面包粉,盐,鲜酵母,水,橄榄油,鲁邦种,【油渍小蕃茄】,小番茄,橄榄油,盐,混合香料,【辅料】,黑橄榄,橄榄油,混合香料(罗勒、迷迭香、百里香)
收藏人数 400意式马卡龙蛋白(打发蛋白部分),细砂糖(打发蛋白部分),蛋白粉(根据空气湿度可加可不加)(打发蛋白部分),细砂糖 (熬煮糖浆部分),水(熬煮糖浆部分),杏仁粉 (TPT部分),糖粉(TPT部分),蛋白(根据调颜色的数量平均分)(本教程共调2个色 分两个22g)
收藏人数 242意式通心粉番茄,洋葱,猪肉肉糜,盐,生抽,蜂蜜,糖,麻油,番茄酱
收藏人数 126意式提拉米苏手指饼干:,鸡蛋,砂糖,低筋面粉,玉米淀粉,柠檬汁,慕斯糊:,马斯卡彭,水,淡奶油,吉利丁,蛋黄,砂糖,咖啡酒,可可粉
5分意式奶酪#初夏搜食#吉利丁片,牛奶,细砂糖,香草荚,淡奶油,枇杷果肉
收藏人数 26意式马卡龙TPT部分材料;,杏仁粉,糖粉,蛋白,可可粉,蛋白霜部分;,水,细砂糖,蛋白,夹馅部分,黄油,糖粉,柠檬汁,奶油
收藏人数 35意式拿铁咖啡豆,牛奶
收藏人数 114意式佛卡夏蓝金山面粉,花鼓面粉,鲜酵母,盐,混合香料(迷迭香、百里香),水,意式风味番茄酱,后加水,橄榄油,总量
收藏人数 10#“佳”节好滋味#意式focaccia面包…✨黑全麦面包粉,欧式面包粉,高活性酵母粉,蜂蜜,白砂糖,牛奶,水,蒜盐,迷迭香料,特级初榨橄榄油,芝士,黄油,面包机
5分意式炒空心面 #秋天怎么吃#自制番茄酱,味极鲜酱油,葱姜料酒,蒜,盐,砂糖,椰浆,罗勒碎,黑胡椒碎,金龙鱼发酵空心面,去虾线虾仁,玉米油,香油
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