“汤种”的相关菜谱
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汤种法【蒜香软包】
汤种:高筋面粉25克,水100克,主面团:高筋面粉280克,水80克,糖35克,酵母3克,无盐黄油25克,盐2克,表面:蛋液20克,无盐黄油38克,葱两根,蒜瓣四个,盐3克
收藏人数 109粒粒乳酪蒜香包(汤种)汤种,牛奶,鸡蛋,糖,白燕高筋粉,酵母,盐,无盐黄油,耐烤乳酪丁,蒜香酱,马苏里拉芝士
收藏人数 87汤种北海道吐司汤种,高筋面粉,水,面包其他材料,高筋面粉,鸡蛋,酵母,牛奶,白糖,黄油,盐,奶粉
收藏人数 140北海道汤种吐司汤种,高粉,糖,盐,酵母,鸡蛋,淡奶油,牛奶,黄油
收藏人数 132汤种豆沙土司#东菱魔法云面包机#汤种部分,普通面粉,牛奶,面团部分,高筋面粉,糖,盐,水,黄油,豆沙,酵母,鸡蛋
收藏人数 42汤种奶香刀切馒头★汤种材料:,中筋面粉,牛奶,主面团材料:,★汤种,中筋面粉,干酵母,水,细砂糖,奶粉,油
收藏人数 105(液种+汤种)50%全麦吐司【液种】,全麦粉,水,酵母粉,【主面团】,高筋面粉,老面,【汤种1:5】,盐,黄糖,葡萄籽油,【液种】,酵母粉
收藏人数 164汤种全麦蔓越莓车轮吐司#莓味佳肴#全麦粉,细砂糖,盐,酵母,牛奶,汤种,黄油,蔓越莓干
收藏人数 86椰蓉甜面包(汤种)高筋粉,糖,盐,酵母,淡奶油,蛋,牛奶,奶粉,汤种(面1:水5)自己制作方法下面说,椰蓉,黄油(椰蓉馅的),黄油(补充在面团里的),糖,鸡蛋
收藏人数 23汤种豆沙扭纹包高粉,汤种
收藏人数 73汤种南瓜面包高粉(汤种),水(汤种),南瓜(蒸熟),高粉,奶粉,鸡蛋,糖,盐,酵膜,椰浆,黄油,馅苹果,黄油,炼乳
收藏人数 77缤纷彩色吐司(汤种软妹子)原味面团:全蛋液,高粉,牛奶,汤种,糖,酵母,盐,植物油或黄油,胡萝卜面团:全蛋液,高粉,胡萝卜,牛奶,汤种,糖,酵母,盐,植物油或黄油,紫薯面团:全蛋液,高粉,紫薯,牛奶,汤种,糖,酵母,盐,植物油或黄油
4分天然酵母+老面+汤种纯素吐司天然酵母(10:8),老面,高筋面粉,汤种(1:5),水,盐,糖,橄榄油
收藏人数 113北海道牛奶吐司(汤种)高筋粉,糖,盐,干酵母,全蛋液,鲜奶油,牛奶,汤种,无盐黄油
收藏人数 8650%多谷物全麦吐司(汤种法)汤种,高筋面粉,水,主面团,高筋面粉,全麦粉,淡奶油,水,糖,盐,鲜酵母
收藏人数 94日式汤种北海道吐司高筋面粉,温水(45~50度),海盐,耐高糖干酵母,白砂糖,炼乳,淡奶油,牛奶,全蛋液,黄油
收藏人数 14汤种紫薯汉堡 | 圣诞节的味道汤种部分:,高筋面粉,牛奶,主面团:,高筋面粉,紫薯粉,牛奶,奶粉,酵母,鸡蛋液,细砂糖,海盐,黄油
5分汤种,香肠包和红糖包汤种材料,牛奶,鸡蛋,糖,高筋面粉,主料,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,淡奶油,鲜奶,鸡蛋,盐,酵母,黄油
收藏人数 103超松软汤种面包(新手)汤种,水,高筋面粉,面团,鸡蛋,高筋面粉,糖,盐,黄油,牛奶,酵母粉
收藏人数 56日式温泉吐司-70%汤种+中种汤种 (70%)+中种部分:,高筋粉:,水(55-60度):,糖:,耐高糖酵母:,主面团:,高筋粉:,淡奶油:,牛奶:,炼乳:,蛋黄:,黄油:,盐:,耐高糖酵母:,配方里的总面粉量是270g
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