鲜香椿芽,油,辣椒面,鸡精,盐
新鲜鱼,葱姜,花椒
茄子,大蒜,蒜苗,生抽,老抽,白糖,盐
油角酥皮:面粉,食用猪油,鸡蛋,清水
猪香油,白糖,熟的花生仁,芝麻,瓜子仁,葡萄干各适量,橘子皮,桂皮(7:3)
脱磷鱼,蒜,猪油或者花生油,适量食用盐,适量味精
茭白,青红椒,猪里脊肉
中筋面粉,盐,白糖,酵母,玉米油,清水,备用:,盐,玉米油,面粉
玉米淀粉,食用油,糯米,胡萝卜,玉米,食用盐
长茄子,西红柿,香菜,大葱,大蒜,盐,白砂糖,老陈醋,老抽,生抽,淀粉
南瓜,香葱
腐竹,生抽,白醋,白糖,花椒粒,干辣椒碎,香油,色拉油,盐,黄瓜
皮部份:猪油,中筋面粉,水,鸡蛋,馅料部分:花生碎,白芝麻,白砂糖,椰蓉,调和油(用炸角仔)
核桃
油果,五花肉,莲藕,鸡蛋,葱花,蘑菇,盐,白胡椒,酱油,耗油,糖,料酒
新鲜花椒,食用油,姜片,蒜瓣
磨菇,葱姜蒜,油,盐
瘦猪腿肉,八角茴香辣椒桂皮,料酒盐味精糖,葱姜蒜
虾头虾壳,油,椒盐
干辣椒,菜油,盐,糖,白芝麻,陈皮,葱头,香叶,八角,蒜头,姜片,甘草
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