“法包”的相关菜谱
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菜肉大馄饨-内附详细包法~馄饨云吞抄手水饺控看过来
肉糜,大白菜,虾皮,胡萝卜,香菇,盐,生抽,芝麻油,虾肉泥,鸡精,榨菜,鸡蛋
5分简单法包馄饨五花肉,大葱,生抽,老抽,花椒面,盐,馄饨皮,虾仁,水,薄面,鸡蛋,紫菜,香油,菠菜,鸡精
收藏人数 2037潮汕妈妈的家传秘方快手馄饨/云吞/饺子(2种动图包法看笔记)饺子皮,半肥瘦猪肉,娃娃菜/白菜,小葱,香菜,香菇,鸡蛋,盐,五香粉,任意蔬菜,虾
收藏人数 4570红薯豆沙软面包(冷藏中种法)#好吃不上火#种面团部分,高筋面粉,牛奶,耐高糖酵母,全蛋液,主面团部分,高筋面粉,红薯泥,白糖,黄油,盐,奶粉,豆沙馅
5分芹菜木耳鲜肉水饺(附包法)猪肉,芹菜,香菇,蘑菇,胡萝卜,黑木耳
收藏人数 229酥皮面包(中种法)中种材料:,面包粉,鸡蛋液,酵母,牛奶,细砂糖,主面团材料:,面包粉,牛奶,细砂糖,黄油,盐,酥皮材料:,黄油,猪油,细砂糖,低粉,鸡蛋(刷蛋液)
5分酥皮面包(中种法)中种材料,面包粉,鸡蛋,酵母,牛奶,糖,主面团材料,面包粉,牛奶,糖,黄油,盐,酥皮材料,黄油,细砂糖,低粉,猪油,鸡蛋(刷蛋液)
5分一次发酵法牛奶拉丝面包金龙鱼高筋小麦粉,干酵母,盐,细砂糖,牛奶,蜂蜜,鸡蛋,黄油,凉水,表面刷蛋液少许
收藏人数 2606日式南瓜面包(中种法)中种面团,高筋面粉,糖,水,酵母,主面团,高筋面粉,奶粉,鸡蛋,南瓜泥,黄油,盐,白砂糖(可部分用蜂蜜替换),酵母,奥利奥馅儿,白砂糖,杏仁粉,奥利奥碎,黄油
收藏人数 45红糖面包 (手揉法)高筋面粉,全蛋液,酵母,盐,红糖,水,黄油,馅:,红糖粉
收藏人数 1553用辫子面包法,做出来的水果吐司面包,好吃!中种配料表,高筋粉,干酵母,面包改良剂,砂糖,水,全蛋,主 面,高筋粉,砂糖,食盐,脱脂乳粉,蛋黄,搅打奶油ACE-400,黄油100,水,内 馅,草莓酱,苹果酱,芒果酱,表面馅料,低筋粉,杏仁粉,黄油,砂糖
收藏人数 2435一次发酵法牛奶拉丝面包高筋面粉,鸡蛋,牛奶,黄油,蜂蜜,细砂糖,干酵母,盐,凉水,表面刷蛋液
4.7分《割口发烧友的面包》—— 与基本配方配比相同的小法包(即发干酵母快手版6)法包用高筋粉,即发干酵母,盐,水,黑麦粉,防粘用的面粉
收藏人数 47中种法全麦面包中种面团:,全麦面包粉,水,酵母粉,主面团:,全麦面包粉,水(或牛奶),酵母粉,橄榄油(或黄油),细砂糖,盐,辅料:,核桃仁(可不放),葡萄干(可不放)
5分萌小熊面包整形法面包体面团
收藏人数 552萌小熊面包整形法面包体面团
收藏人数 518豆沙面包(冷藏发酵法)高筋面粉,牛奶,鸡蛋液,奶粉,盐,黄油,酵母,细砂糖,豆沙
5分网红奶昔包(中种法)高筋面粉(中种),水(中种),耐高糖酵母(中种),高筋面粉(主面团),全蛋液(主面团),牛奶(主面团),细砂糖(主面团),盐(主面团),耐高糖酵母(主面团),黄油(主面团),奶油奶酪(奶昔),糖粉(奶昔),淡奶油(奶昔),黄油(墨西哥酱),糖粉(墨西哥酱),全蛋液(墨西哥酱),低筋面粉(墨西哥酱),奶粉(装饰),蔓越莓干(装饰)
5分麦穗脆皮肠面包,冷藏法的柔软面包(面包)高粉,(面包)低粉,(面包)酵母,(面包)白砂糖,(面包)盐,(面包)全蛋液,(面包)冰水,(面包)淡奶油,(面包)黄油,(配料)脆皮肠,(配料)小葱,(配料)番茄酱,(配料)沙拉酱,(配料)全蛋液
5分墨西哥红豆面包(冷藏法+一次发酵)(面包)高粉,(面包)低粉,(面包)酵母,(面包)白砂糖,(面包)盐,(面包)全蛋液,(面包)冰水,(面包)淡奶油,(面包)黄油,(墨西哥酱)黄油,(墨西哥酱)细砂糖,(墨西哥酱)低粉,(墨西哥酱)鸡蛋液,(墨西哥酱)杏仁粉,(配料)蜜红豆,(配料)杏仁碎
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