“牛奶(主面团)”的相关菜谱
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丹麦面包面团制作
面包专用粉(王后粉或金像A),低筋面粉,韩国幼砂糖(或白糖),鸡蛋,高糖酵母,奶粉,盐,水,安佳大黄油,寇曼蓝标片状起酥油
收藏人数 2503断筋面团 华丽变身 香脆棒 (拯救发酵过度,断筋面团方法)断筋面团,发酵过度面团
收藏人数 445牛油包#甜面团直接打法高筋面粉 A,白糖 A,奶粉 A,酵母 A,改良剂 A,鸡蛋 B,水 B,黄油 C,盐 C
收藏人数 169丹麦牛角起酥面包#甜面团高筋面粉(A),白糖(A),奶粉(A),酵母(A),改良剂(A),鸡蛋(B),水(B),黄油(C),盐(C),片状酥油,蛋液
4.3分#安佳万圣烘焙奇妙夜# 100%酸面团黑麦面包【固体黑麦酵头】,发泡酵头,无麸皮黑麦粉,清水,【浸泡液】,粗全黑麦粉,清水,【面团】,无麸皮黑麦粉,盐,葛缕子籽,温水
收藏人数 2496泰国黄金面包#甜面团高筋面粉(1),白糖(1),奶粉(1),酵母(1),改良剂(1),鸡蛋(2),水(2),黄油(3),盐(3),黄油(椰丝酱),糖粉(椰丝酱),鸡蛋(椰丝酱),椰丝(椰丝酱),蛋液(表面用),蜜红豆粒(表面用),红豆沙馅(包馅用)
5分万能面包面团,一个面团解锁4款咸味面包1
收藏人数 154奶酪雪条面包#白面团高筋面粉(A),白糖(A),奶粉(A),酵母(A),改良剂(A),蛋清(B),水(B),白奶油(C),盐(C)
收藏人数 394罗颂面包#烫种面团高筋面粉(中种面团),酵母(中种面团),水(中种面团),高筋面粉(烫种面团),开水(烫种面团),盐(烫种面团),高筋面粉(主面团)A,白糖(主面团)A,改良剂(主面团)A,奶粉(主面团)A,鸡蛋(主面团)B,淡奶油(主面团)B,黄油(主面团)C,盐(主面团)C
收藏人数 122奶黄包#甜面团2次发酵法高筋面粉(面种),酵母 (面种),水 (面种),A 高筋面粉 (主面团),A 白糖 (主面团),A 奶粉 (主面团),A 改良剂 (主面团),B 鸡蛋 (主面团),B 水 (主面团),C 黄油 (主面团),C 盐 (主面团),速溶吉士粉(奶黄馅),白糖(奶黄馅),奶粉(奶黄馅),蛋黄(奶黄馅),黄油(奶黄馅),水(奶黄馅)
收藏人数 2268卡通饼干基础面团黄油,糖粉,低筋面粉,全蛋液,抹茶粉,红曲粉,可可粉
收藏人数 10基础面团 三种做法面包粉,鸡蛋,黄油,糖,盐,水,酵母,奶粉,核桃,葡萄干,芝士,葱末,沙拉酱,肉松
收藏人数 98①河南经典小吃猪肉煎包(和面团)面粉,酵母,盐,温水
收藏人数 43剩发面团变双拼披萨马苏里拉芝士,蓝莓果酱,披萨酱,火腿,蔬菜粒,苹果,香蕉,发面团
收藏人数 51蔬菜面团菠萝豆沙包菠菜面团,枸杞面团,豆沙馅
收藏人数 177椰丝巨无霸#甜面团直接打法高筋面粉 A(白面团),白糖 A(白面团),奶粉 A(白面团),酵母 A(白面团),改良剂 A(白面团),鸡蛋 B(白面团),水 B(白面团),黄油 C(白面团),盐 C(白面团)
收藏人数 62渐变紫薯牛奶玫瑰花馒头(附面团发酵法)高筋面粉,紫薯,牛奶,干酵母
4.5分万能面团|无油无糖!一个面团就能搞定一周早餐!高筋面粉,水,酵母,盐
5分