“特色粤菜陈皮丝蒸牛肉”的相关菜谱

精五花肉,盐,酱油,李锦记叉烧酱,柠蜜,姜丝,蒜蓉,料酒,棉白沙糖,白酒

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.爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮烂)。 2.煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去)。 3.炸到变焦黄色时捞出晾干油份。 4.炸完后讲爪子放冷水里泡一个小时后，加花椒、桂皮、八角、少许盐、胡椒粉、白糖上笼蒸。 5.酱汁制法:玉米粉、生粉、面粉少许，加冷水搅拌成浆，锅内加水半碗、生抽、老抽少许、白糖60克、蚝油40克。 6.酱汁烧开后加豆豉,蒜茸、红椒圈、葱油、麻油即可把鸡爪放入搅匀。 7.将搅拌后的鸡爪放进蒸笼里蒸6分钟后就好了，(主要是把生蒜那股味去掉)

莎姐美食

牛腩排,芹菜,胡萝卜,姜,葱

友食季

卤牛肉,红甜椒,扁豆,生姜,大蒜

夏麦的私家小厨

牛臀肉/牛里脊,芥花油,陈皮,干辣椒,大葱丝,姜丝,生抽,白砂糖,花椒粉,盐,酒酿水（醪糟）,白芝麻,新鲜橙皮

菜菜美食日记

牛肋条肉,白萝卜,花生油,八角,生姜,盐,生抽,香葱,料酒

顾桐溪

猪蹄,魔芋丝,海带苗,泡椒,泡萝卜,泡姜,泡蒜,生抽,糖,小葱,脆豌豆

花小小猫

干豆腐,金针菇,香葱,蒜米,太太乐鲜贝露调味汁,红米辣,盐,醋,香油,虾皮

蜜蜂食坊

白萝卜,大米粉,生姜,葱,枸杞,盐,鸡精,猪油

岁月如歌168

香芋,肉,葱花,大蒜

罗小厨的菜

土豆,胡萝卜,香菇,面粉

贴心的木姜子

葛根粉,白萝卜,盐,鸡蛋,虾皮,干香菇,自制川味香肠,小葱,姜

吃葡萄不吐葡萄皮♀

猪肉馅,白萝卜,橘子皮（可略用其它食材）,料酒,油,生粉,盐,胡椒粉,鸡粉

豆豆张111

土豆,鸡蛋,葱,面粉,油,大蒜

鸠姑凉

腊肠,腊肉,萝卜,米粉,葱末,盐,花椒粉,鸡精,香油,白胡椒粉

玩转灶台做美食

牛腱子（金钱腱）,料酒,生抽,冰糖,桂皮,大料,香叶,陈皮,姜,老抽,花椒,大葱,啤酒

歌尽倾君

糯米,鸡肉,香菇,腊肠,荷叶,生抽,老抽,糖,盐,料酒,胡椒粉,芝麻油

用户已注销

鸡肉,南乳,葱段,姜片,蒜,葱花,啤酒

静香爱下厨

桔子皮

桃子牛牛和兔兔

肥瘦猪肉,葱,姜,自粉调料(或十三香),盐,鸡蛋,水,蚝油,生抽,老抽,香油,藿香叶,农家自种自打面粉(不白),开水

水尝无华