“生腌醉蟹”的相关菜谱

大闸蟹3.2两,其他食材

蜜桃爱营养师私厨

大闸蟹（母）,花雕酒（3年）,鲜姜,花椒,大料,白酒,盐,生抽

阆苑静韬

螃蟹,熟醉料汁:,花雕酒,薄盐生抽,黄冰糖,生姜,小葱,桂皮,八角,香叶,陈皮,话梅,花椒,干辣椒,去籽柠檬

小奥丫

大闸蟹,花雕（黄酒）

蓝洛凌

螃蟹,熟醉料汁:,花雕酒,生抽,黄冰糖,生姜,小葱,桂皮,八角,香叶,陈皮,话梅,花椒,干辣椒,去籽柠檬

小奥丫

大闸蟹,花雕,生姜,八角,香叶,桂皮,花椒,生抽,香醋,纯净水,新会陈皮,干红辣椒,冰糖,盐

jll0623

生姜片,老冰糖,八角,桂皮,香叶,蒜头,九制话梅,柠檬,橙皮,桂花,葱,味极鲜酱油,黄酒,高粱酒（或白酒）,螃蟹（ 2.5两母蟹）

慕慕卿卿

大闸蟹

苏蟹阁

花椒

青岛周师傅

雪菜、鲜香菇,冬笋,大闸蟹

美貌便当

河蟹或者湖蟹

承味

花螺/香螺,白酒,花雕酒（料酒）,老抽和生抽 1：4,黄冰糖（小颗粒）,生姜,八角茴香,清水,话梅/陈皮,（需要辣味的放干辣椒）,最后撒一把枸杞

大嘴巴蛙

螃蟹,白糖,生抽,花雕酒,白酒,小青柠,八角,桂皮,陈皮,花椒,生姜,香叶

美食台

苹果,盐

幸福满满愛我

螃蟹,干辣椒,生抽,料酒,麻辣酱,花椒,葱姜蒜,老干妈豆豉,青辣椒,红辣椒,淀粉,糖,芝麻

太欢乐

白米虾,生姜,大蒜,小葱,京葱葱白,线椒,朝天椒,西芹,陈皮＋老梅干,台湾红标料理米酒,6年陈花雕酒,小青柠,生抽,白砂糖,*****

蜜桃爱营养师私厨

鸡蛋,生姜,醋,盐,糖,白胡椒粉,香油

客醉江南

烫种:,高粉12克,主面团,高筋225克,干酵母三克,淡奶油23克,盐4克,黄油23克,蟹肉馅儿:,蟹肉棒100克,熟蒜蓉10克,马苏里拉芝士40克,乳酪酱,黄油18克,淡奶油10克,装饰沙拉酱适量

lhsoo

中筋面粉,转化糖浆,花生油,碱水,月饼馅,鸡蛋（刷表面）,咸蛋黄

Mi_manchi

螃蟹,珍选醉卤捞汁

一格手工宝宝点心