“白莲蓉冰皮月饼”的相关菜谱

我做的是80个月饼量仅供参考,烘焙用花生油,转化糖浆,月饼预拌粉,低糖白莲蓉馅,鸭蛋黄,高度白酒,喷壶,生鸡蛋黄,刷子,清水,月饼模具,和好面皮总重量,每个面皮重量,每个莲蓉馅重量

初一的厨房

红豆,白莲,糯米粉,粘米粉,澄面,牛奶或颜色牛奶蔬果汁,无味油色拉油,糖

点阿拉神灯的阿拉

干莲子,花生油,白沙糖,麦芽糖

向日葵晴天

水油皮:,中筋粉,猪油,白糖,温水,盐,油酥:,低筋粉,猪油,面皮:,鸡蛋黄(刷外皮)1个,内馅:,咸蛋黄,白莲蓉

皓皓的厨娘

皮料：广式月饼粉,皮料：金黄转化糖浆,皮料：玉米油,皮料：枧水,馅料：低糖白莲蓉馅,馅料：低糖红豆沙馅,馅料：咸蛋黄,装饰：表面刷蛋黄,装饰：蛋黄用凉水

meggy跳舞的苹果

1，白莲蓉馅,干莲子,花生油,白糖,2，油皮,低筋粉,猪油,白糖,清水,盐,3，油酥,低筋粉,猪油,4，面皮,鸡蛋黄(刷外皮)1个,5，内馅,咸蛋黄

蓝纹乳酪

糯米粉,黏米粉（大米粉）,澄粉（小麦淀粉）,糖粉,奶粉,牛奶,玉米油,各种馅儿,炒熟的手粉（糯米粉小火炒到微黄）

Initiation

手剥去芯干莲子,花生油,白糖,水怡

泣哥儿的厨房故事

油皮：低筋面粉,转换糖浆,枧水,玉米油,白莲蓉馅：,莲子,糖,玉米油,馅芯：,咸蛋黄,食用油

玲珑美味

冰皮部分：,冰皮月饼预拌粉,85度热水,馅料部分：,莲蓉馅,巧克力酱,熟黄豆粉,蔓越莓干,可可粉,抹茶粉,紫薯粉

草莓大使夫人

月饼皮：,紫薯,糯米粉,澄粉,牛奶,炼乳,白油,糖,黄油,手粉：,糯米粉,芝士椰蓉奶黄馅：,黄油,芝士奶酪,糖,鸡蛋,玉米淀粉,炼乳,牛奶,莲蓉

散步的鱼LU

冰皮月饼粉,开水,豆沙馅,仙人掌果汁

elsa飞雪

糯米粉,澄粉,糖粉

萌城美食

材料：冰皮,糖粉,澄粉(即小麦淀粉),原味炼乳,牛奶,粘米粉(即大米粉),玉米油,糯米粉,材料：糕粉,糯米粉,材料：奶黄馅,无盐黄油,奶粉,细砂糖,澄粉,鸡蛋,市售熟栗子,材料：彩色冰皮,可可粉,抹茶粉

梦寒0_0

糯米粉,大米粉,澄面,牛奶,糖,植物油,熟豆沙馅

追风的蒲公英

冰皮月饼：,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶,炼奶,玉米油,糯米粉,奶黄馅：,牛油,白糖,鸡蛋,粘米粉,澄粉,牛奶

Cammy美食录

糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,玉米油,牛奶,紫薯

淡水玫瑰

冰皮月饼预拌粉,70度的开水,馅料,草莓粉

微微0214

饼皮材料：,糯米粉,糯米粉,澄粉,纯牛奶,糖粉,玉米油,红曲粉,抹茶粉,馅料材料：,豆沙馅,手粉（熟糯米粉）

茹絮

糯米粉,粘米粉,澄粉（小麦淀粉）,糖粉,牛奶,玉米油,豆沙馅,糯米粉（做手粉用）

糖小糖daisy