“百果月饼”的相关菜谱

山药,紫薯,炼乳或者白糖,桂花蜂蜜

好肚油肚hdyd

#月饼皮主料,中筋面粉,枧水,玉米油,转化糖浆

洋洋食记

紫薯（小）,生蛋黄,羊奶粉,大米粉,鸭胸,羊奶酪

CNgnvr

低筋面粉

豆粉517889

转化糖浆,视水,花生油,中筋面粉,奶粉（可不放）,五仁馅制作请看另一个帖子

雅各小王子

1、月饼皮配方,先卓黑糖转换糖浆,枧水,花生油,低筋粉（特别注意是低筋粉）,泡打粉,2、馅料配方,烤熟椰蓉,冰糖碎,烤熟花生碎,细砂糖,牛奶,奶粉,鸡蛋,玉米油,黄油,三洋糕粉,熟低筋粉

糕一三班 烘焙

糯米粉，面粉，淀粉，油，牛奶，肉馅

朱朱丽叶

转化糖浆,碱水,普通面粉,食用油,莲蓉馅,咸鸭蛋黄,鸡蛋

糖兔儿麻麻

冰皮月饼粉,苋菜,馅料,南瓜,胡萝卜,火龙果,抹茶粉

良润烘焙

蔓越莓椰蓉馅,椰蓉,黄油,糖,全蛋,奶油,熟糯米粉,蔓越莓,饼皮,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水

甜心_老爸

低筋面粉（油皮）,黄油（油皮）,高筋面粉（油皮）,糖粉（油皮）,水（油皮）,低筋面粉（油心）,咸鸭蛋,白莲蓉,蛋黄

小胖烘焙屋

广州酒家莲蓉蛋黄月饼,鸡蛋,面包糠,白砂糖,水,玉米油

叶子美味

中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油,红豆沙,蛋黄水

小碎坊

枧水,金黄糖浆,普通面粉,鸡蛋,花生油,豆沙馅

**ngfu科波雨

水晶月饼预拌粉,月饼馅料,水,85%麦芽糖浆

七分饱同学

五仁馅料:,核桃仁碎,花生仁碎,葵花籽仁,南瓜籽仁,黑芝麻,白芝麻,黑加仑干,蓝莓干,葡萄干,白酒,糯米粉,低筋面粉,麦芽糖,玉米油,水,白糖

珍惜初心

详细食材清单，请看步骤,50克月饼约做12个，饼皮15克，奶黄馅26克，流心馅9克

petrus柏翠电器

细砂糖,奶粉,椰浆,黄油,咸蛋黄,玉米淀粉,糖霜,蛋黄,牛奶,低筋面粉,淡奶,斑斓汁,碱,鸡蛋

饱眼福

红豆

fish113

低筋面粉,安佳黄油,杏仁粉      ,炼乳,奶粉      ,糖粉,全蛋液  ,凤梨馅,椰蓉馅

七分饱同学