“糟鸡”的相关菜谱
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#《风味人间》美食复刻大挑战#糟熘三白
鸡胸,巴沙鱼,冬笋,香糟卤,淀粉(香糟卤用),水(香糟卤用),料酒(腌制用),淀粉(腌制用),白胡椒粉(腌制用)
收藏人数 9102糟熘三片鸡胸肉,胡萝卜,西葫芦,鸡蛋清,水淀粉,干淀粉,盐,鸡精,料酒,香油,白胡椒粉
收藏人数 4890香糟罗氏虾鲜虾,姜,葱,花椒,香糟卤,冰水,盐,料酒
收藏人数 3671糟油茭白大丽花茭白,糟卤,香葱,食用油
4分糟香沼虾沼虾,糟卤,生抽,花雕,柠檬,香菜,香叶,花椒,桂皮,八角,小米椒,糖,姜片,蒜瓣
5分糟香蒸鱼黄花鱼,姜葱片,五花肉,香葱粒,蒸鱼汁酱汁,料酒,盐,胡椒粉,味精
5分#解腻开胃就吃它#糟香带鱼带鱼,糟卤,葱姜,花生油
收藏人数 441油炸糟鳗鱼海鳗鱼,酒糟,生抽,海盐,玉米油,淀粉
5分