“老面酵头吐司”的相关菜谱
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波兰酵头法棍
波兰酵头:,酵母,28度水,T65高筋粉,主面团:,T65高筋粉,盐,水
5分黑全麦老面吐司黑全麦老面,高筋面粉(吐司粉),高活性干酵母,盐,白糖,鸡蛋,牛奶,黄油,表面刷蛋液,表面撒黑白芝麻
收藏人数 488老面黄金吐司老面,王后日式吐司粉,奶粉,盐,酵母,糖,蛋黄,牛奶,黄油
4.5分老面中种全麦吐司中种材料:,高筋面粉,新鲜酵母,牛奶,盐,老面面团,面粉,牛奶,盐,白砂糖,新鲜酵母,主面团,全麦面粉,高筋面粉,牛奶,马斯卡帮芝士,麦芽糖,白砂糖,蛋清,盐,新鲜酵母,黄油,柠檬汁
收藏人数 7#豆果10周年生日快乐# 黑全麦老面吐司高筋面粉(吐司粉),鸡蛋,普通高活性干酵母,盐,细砂糖,牛奶,黑全麦老面,表面刷黄油液
收藏人数 4658老面法|南瓜吐司提前准备老面:,高筋面粉,水,鲜酵母,盐,主面团:,高筋面粉,南瓜泥,奶粉,白糖,盐,鲜酵母,鸡蛋液,牛奶,黄油,老面,南瓜馅:,南瓜泥,细砂糖,奶粉
收藏人数 3905牛奶吐司(老面法)高筋面粉,盐,白糖,酵母,全蛋液,纯牛奶,无盐黄油,老面酵头
收藏人数 46燕麦紫薯吐司(老面)鸡蛋,燕麦,高筋粉,低筋粉,糖,奶粉,盐,水,油,老面,馅料,紫薯,糖,炼乳,黄油,装饰:燕麦
收藏人数 17玫瑰酵液吐司酵液部分,玫瑰花干,水,白砂糖,蜂蜜,酵种部分,玫瑰酵液,高粉,吐司部分,高筋面粉,玫瑰酵种,玫瑰花酵液,蛋白,白砂糖,蜂蜜,水,盐,黄油,鲜酵母
5分波兰种老面低糖吐司波兰种:高筋面粉,波兰种:干酵母,波兰种:凉水,高筋面粉,老面,干酵母,白糖,盐,鸡蛋,凉水,黄油
5分老面法奶油吐司高筋面粉,盐,鲜酵母,细砂糖,全蛋液,奶粉,牛奶,淡奶油,老面,黄油
5分苹果酵液吐司【苹果酵液】制作方法看上篇,高筋面粉,盐,黄油,苹果酵种,奶油奶酪
收藏人数 3187波兰酵种吐司高筋面粉(酵头),冷水(酵头),酵母(酵头),高筋面粉,酵母,鸡蛋,奶粉,蜂蜜,砂糖,冷水,黄油,盐
收藏人数 105黑全麦吐司(老面+汤种法)汤种:高筋面粉,水,主面团:高筋面粉,黑全麦粉,老面,酵母,全蛋液,牛奶,白糖,奶粉,盐,黄油
收藏人数 2455天然酵母+老面+汤种纯素吐司天然酵母(10:8),老面,高筋面粉,汤种(1:5),水,盐,糖,橄榄油
收藏人数 113老面手撕炼乳吐司老面:,高筋粉,水,酵母,手撕炼乳吐司:,老面,高筋粉,牛奶,炼乳,全蛋液,细砂糖,盐,酵母,黄油,奶粉
收藏人数 25老面鸡蛋吐司高筋面粉,细砂糖,盐,耐高糖酵母,奶粉,很小的鸡蛋,牛奶,老面,黄油,红糖液
收藏人数 15波兰种+老面|40%全麦吐司波兰种:,全麦面包粉,水,酵母,老面:,高筋面粉,盐,水,酵母,主面团:,高筋面粉,牛奶,白砂糖,盐,酵母粉,黄油
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