“老面”的相关菜谱

面粉,剩面团,糖,小苏打,豆油,水

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老面酵头材料：,高筋面粉,细砂糖,低筋面粉,耐高糖酵母,水,主面团材料：,高筋面粉,鸡蛋,低筋面粉,水,细砂糖,黄油,盐,奶粉,表面刷黄油：适量

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高筋粉（种）,糖（种）,酵母粉（种）,低筋面粉（种）,高筋面粉（主）,低筋（主）,奶粉（主）,糖（主）,盐（主）,鸡蛋（主）,水（主）,黄油（主）

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高筋粉（瓦雀公社） 150克 全蛋液 55克 牛奶 58克 耐高糖酵母 2克,高筋粉（瓦雀公社） 150克 细砂糖 56克 盐 4克 耐高糖酵母 1克 奶粉 13克 南瓜泥 110-130克 黄油 30克

花祭、人离去

中种材料：,高筋面粉,新鲜酵母,牛奶,盐,老面面团,面粉,牛奶,盐,白砂糖,新鲜酵母,主面团,全麦面粉,高筋面粉,牛奶,马斯卡帮芝士,麦芽糖,白砂糖,蛋清,盐,新鲜酵母,黄油,柠檬汁

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老面：,高筋面粉,低筋面粉,糖,干酵母,浓稠酸奶,牛奶,主面团：,高筋面粉,低筋面粉,蛋清（蛋液）,无糖酸奶,糖,盐,黄油,表面刷玉米油

叶子的甜蜜时光

中种材料：高筋面粉,低筋面粉,牛奶,细砂糖,耐高糖酵母,主面团材料：高筋面粉,低筋面粉,牛奶,细砂糖,全蛋液,奶粉,盐,黄油,模具：学厨11 寸烤盘,28*23*5

米粒爱奇异果

A料,高筋面粉,酵母粉,白糖,水,B料,高筋面粉,白糖,洋鸡蛋,盐,C料,奶油,奶油,水

清江鱼

中筋面粉,白糖,酵母,清水,酱肉馅,生抽,老抽,耗油,五香粉,蒜油,小葱,鸡汁,料酒,香油,玉米油

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老面：,高筋面粉,低筋面粉,酵母,白糖,酒酿,主面团：,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,鸡蛋液,酒酿,白糖,盐,黄油

叶子的甜蜜时光

鸡蛋,燕麦,高筋粉,低筋粉,糖,奶粉,盐,水,油,老面,馅料,紫薯,糖,炼乳,黄油,装饰：燕麦

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老面材料,高筋面粉,低筋粉,代糖,无糖酸奶,纯牛奶,主面团材料,高筋面粉,低筋面粉,代糖,盐,全蛋液,无糖酸奶,无盐黄油,刷面包表面黄油

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【老面酵头】,中筋面粉,清水,干酵母,【主面团】,中筋面粉,清水,白糖,盐,干酵母,【葱油料】,葱,盐,胡椒粉,食油

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老面1块,普通面粉,白砂糖,清水

黄豆豆的一家

普通面粉,盐,绵白糖,水,蛋,酵母,花生油

境由心转

老面:,高筋面粉,低筋面粉,南瓜泥,酵母,水,主面团:,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,烫种,南瓜泥,水（南瓜水）,盐,糖,黄油

叶子的甜蜜时光

中筋面粉(常用面粉),温水,老面肥,酸奶

青朵

酵头材料：,高筋面粉,低筋面粉,水,白糖,酵母,主面团,高筋面粉,低筋面粉,白糖,奶粉,清水,盐,黄油

圆圆的丁香

天然酵母（10:8）,老面,高筋面粉,汤种（1:5）,水,盐,糖,橄榄油

素食料理

种面：,高筋粉,低筋粉,温牛奶,耐高糖干酵母,白糖,主面：,高筋粉,低筋粉,白糖,炼乳,盐,鸡蛋,黄油

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