“自制月饼”的相关菜谱
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广式月饼
转化糖浆,花生油,枧水,低粉
收藏人数 403蔓越莓月饼#手作月饼#中粉,转化糖浆,枧水,玉米油,蔓越莓月饼馅
收藏人数 266黑糖月饼中筋面粉,黑糖糖浆,花生油,枧水,咸蛋黄,红莲蓉馅
收藏人数 2334广式月饼饼皮:,转化糖浆,枧水,玉米油,普通面粉,馅料:,蛋黄液:,鸡蛋黄,清水
收藏人数 454曲奇月饼低筋面粉,黄油,奶粉,糖粉,玉米淀粉,牛奶
5分广式月饼中筋面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,盐,鸡蛋,红豆沙,莲蓉,咸蛋黄
收藏人数 301「蛋皮月饼」鸡蛋,细砂糖,色拉油,月饼转化糖浆,黄油,高筋面粉,低筋面粉,小苏打,泡打粉,月饼馅
5分双酥月饼A双酥馅:,A普通家用面粉,A白糖,A白芝麻,A黑芝麻(都改成一种芝麻也可以),A毛嗑仁不用打碎(可不放),A花椒粉(十三香也行),A玉米油+香油(玉米油也可改成色拉油或猪油),A大葱末,A盐,A椒盐(可不放),B水油皮:,B家用普通面粉,B温水,B猪油(也可是植物油类),C油皮:,C家用普通面粉,C猪油(同理)
5分