“自制香肠”的相关菜谱

猪肉（3分肥7分瘦）,糖,盐,高度白酒（50度以上）,花椒面,五香粉,酱油,姜粉（不喜欢可以不放，五香粉增加10克）,味精,老抽

飒爽的苹果很方方

猪肉,香肠香料（可自己调配）,红曲粉（没有可以不放）,肠衣,淀粉,清香型白酒,水

阿罗al

猪肉,肠衣,盐,玉米淀粉,生抽,白糖,蜂蜜,红曲,黑胡椒粉

寶貝/aiq臭豬

猪里脊肉,铁棍山药,蛋清,水

内向的四季豆很深浅

猪肉馅,肠衣,红薯淀粉,盐,菁选生抽,腐乳汁,鸡精,胡椒粉,料酒,蒜,姜,十三香,馅里放20g色拉油10g香油,几粒花椒和一段葱白泡水

紫柠檬C

半肥瘦肉,香油,淀粉,清水,酱油,葱姜,香肠调料,肠衣

Belief111

盐,白糖,鸡精

莉1979_

白糖,盐,味精,酱油,白酒,五香面,花椒,胡椒,后退肉

大大大苹果i

香菇,瘦肉,海盐,生抽,羊肠衣

Amon岛

猪肉,辣椒粉/碎,花椒粉,五香粉,盐,鸡精/味精,高度白酒,肠衣

甜滋滋的籼米粉很起不来

猪腿肉,猪肠衣,白酒,白糖,盐,生抽,红曲粉,葱姜水

子羽5577

猪腿肉,广式香肠调料,猪肠衣,白酒

清露风荷

猪肉,宝宝酱油,糖,盐,清水,羊肠衣,葱姜,淀粉,黑白胡椒

五十度的夏天

猪里脊肉,淀粉,胡萝卜,玉米粒,土鸡蛋,盐,油

好运连连永远

猪肉（最好是前后腿肉，肥瘦比2：8）,肠衣,花椒（去籽去梗炒后）,丁香,边桂,砂仁,大茴香,莳萝子,黄豆酱油,盐,糖,料酒,工具：,细绳,灌肠漏斗

橙不切派

肥瘦4:6或者3:7的猪肉,生抽,老抽,白糖,盐,花椒粉,辣椒面,高度白酒,姜汁（姜洗净打碎取汁）

黑土妈咪

猪肉,肠衣,鸡蛋,辣椒面,花椒面,十三香,白胡椒,蚝油,生抽,盐,味精,糖

苏苏苏苏吖

猪肉,肠衣,盐,白酒,辣椒面,花椒面,冰糖粉,草果粉,胡椒粉,鸡精,八角粉,茴香籽粉

金齿小厨

猪香肠衣,葱,姜,蒜,酱油,五香粉,盐,五花肉馅,白酒,淀粉

莱妮儿

猪梅肉,盐,麻椒,白糖,味精,白酒,干辣椒

淡茶半盏