清炖鲈鱼
鲜鲈鱼两条,花椒,八角,姜,蒜,盐,胡椒粉,香菜,葱,豆腐
5分
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#清炖水鱼
水鱼,葱,外婆乡菜籽油,姜片,紫苏叶,胡椒粉,黄芪,党参
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清炖鸭汤
鸭,姜,葱,盐
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清炖肘花
猪前肘,葱姜,盐,香菇,山药,海带
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清炖肘子
肘子肉,葱段 2~3截,姜片 2~3个,白酒 2瓶盖,大料1个,花椒少许,盐、鸡精 依照自己的口味
5分
清炖干豆腐
干豆腐,葱花,蒜沫,油,水,水淀粉,酱油,盐,味精,十三香
5分
清炖整鸡
靓鸡,盐,凉水
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清炖泥鳅
泥鳅,大蒜,生姜
5分
清炖燕碎
燕碎,纯净水
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清炖鲤鱼
鲤鱼,葱,姜,蒜,香菜,粉丝
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蛋清炖鲜奶
蛋清,牛奶,白糖(或冰糖),炼乳
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清炖猪脚
猪脚,生姜,盐,料酒,香葱,大葱
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清炖瘦肉水
盐,瘦肉
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清炖牛骨汤
牛骨,大葱,生姜,料酒,盐
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清炖大骨头
猪大骨,姜,盐,葱,花椒大料桂皮,香叶,桂皮少许
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清炖土鸡
土鸡(母),生姜,盐,鸡精,花椒,八角,葱
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清炖组合丸
组合丸,生菜
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清炖土鸡
土鸡,花椒,生姜,料酒,桂皮,大蒜,小葱,香叶
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