“莲子豆沙月饼”的相关菜谱

豆沙馅制作,展艺玫瑰豆沙馅,展艺玫瑰干,展艺糖纳蜜小豆,月饼饼皮制作,展艺低筋面粉,展艺广式月饼皮,蛋液,展艺月饼模具

展艺烘焙

饼皮:,普通粉,无蔗糖转化糖浆,枧水,玉米油,馅料,咸蛋黄,木糖醇豆沙馅,刷表面用鸡蛋液,全蛋or蛋黄

歇歇歇洛克

红豆,植物油,猪油,红糖,玫瑰酱,月饼预拌粉,转化糖浆,植物油,蛋黄液

大连的巧合2020

中筋面粉,花生油,转化糖浆,枧水,豆沙馅

月影沙湫

紫薯,粘米,糯米,牛奶,红豆沙,炼乳,奶粉

食尚晓引力

A 水油皮：,普通面粉,清水,砂糖,玉米油,B 油酥：,低筋粉,玉米油,C 馅：,自制低糖低油豆沙馅

有历史的乌鱼子

易小焙冰皮粉,果汁

暮色影子

月饼皮:中筋粉,转化糖浆,花生油,碱面,红豆,细砂糖,月饼馅:花生油,熟面粉,刷液:鸡蛋,月饼皮:花生油

tiramisu158112

中筋面粉,转化糖浆,花生油（食用油）,枧水,豆沙馅,咸蛋黄,鸡蛋

橙不方

#此配方制作75g月饼16个 饼皮配方2:8 可以自行调整,花生油,枧水,中筋面粉,黑糖转化糖浆（普通转化糖浆也行）,蛋黄+馅料

Queen_Chow

中筋面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,绿豆沙,黑芝麻酱,表面刷蛋黄液

meggy跳舞的苹果

饼皮部分,广式月饼预拌粉,花生油,月饼转化糖浆,南瓜粉,紫薯粉,馅儿部分,低糖红豆沙,低糖芋泥,黑芝麻馅料,表面装饰蛋液,月饼模具(50g)

捷宝妈妈

中筋面粉,花生油,转化糖浆,枧水,鸡蛋

米汀Waiting

月饼皮,转化糖浆,枧水,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,玉米油,其他,咸蛋黄,豆沙,蛋黄,水

坤坤的女孩儿

水油皮做法（约做36份，约30g一份）,中筋面粉,猪油,细砂糖,水,油酥皮做法（约做36份，约16克左右）,中筋面粉,猪油,鲜肉馅（约做9～10个鲜肉馅的月饼，一份约32克）,猪肉,黄酒,鸡蛋,盐,椰容馅配方（22g一份）,椰蓉,黄油,蛋黄,细砂糖,表面,蛋黄液,芝麻

甯夢_香菜

广式月饼预拌粉,烘培糖浆,玉米油,莲蓉馅料,豆沙馅料,蛋黄,白酒,蛋黄液

我系波斯Cat

糯米粉,澄粉,粘米粉,糖,牛奶,玉米油,熟糯米粉,绿豆沙馅

马小厨77

低筋粉,金黄糖浆,枧水,蛋黄,植物油,红豆沙,鸡蛋,莲蓉,白酒

美丽

饼皮：中筋面粉,花生油,枧水,转化糖浆,馅料：红豆,花生油,细砂糖,其他：蛋黄水,熟粉

雨婷私厨

月饼饼皮,月饼糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,月饼内陷,红豆沙,咸蛋黄,玉米油,蛋黄水,蛋黄,食用水

coco味蕾厨房