“蛋黄月饼”的相关菜谱

我做的是80个月饼量仅供参考,烘焙用花生油,转化糖浆,月饼预拌粉,低糖白莲蓉馅,鸭蛋黄,高度白酒,喷壶,生鸡蛋黄,刷子,清水,月饼模具,和好面皮总重量,每个面皮重量,每个莲蓉馅重量

初一的厨房

转化糖浆,玉米油,枧水,金龙鱼高筋麦芯粉,咸鸭蛋黄,莲蓉,蛋黄,水

M萌萌妈美食

低筋面粉,白芸豆馅,奶粉,黄油,鸡全蛋液,咸蛋黄,细砂糖,小苏打

美的生活家

冰皮,澄面,糯米粉,粘米粉,牛奶,白砂糖,植物油,黄油,莲蓉馅料,奶油奶酪咸蛋黄流心,奶油奶酪,咸蛋黄,牛奶,白砂糖,冰皮调色,抹茶粉,红曲粉,熟粉,糯米粉

re贝卡miu

中筋面粉,植物油,福牌阿胶,蜂蜜,细白砂糖,水,柠檬汁,碱水,红豆泥或莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄,蛋白

LIU.LIAN榴莲

月饼皮：,中筋面粉,奶粉,转化糖浆,花生油,枧水,月饼馅：,低糖莲蓉馅,咸鸭蛋,玉米淀粉,表面刷蛋液：,半个蛋黄+1/4蛋清

冰7凌的小厨房

饼皮,糖浆,枧水,玉米油,面粉,吉士粉,馅料,莲子,白芸豆,食用油,白糖,高度白酒

专业母婴护理

中筋面粉,低筋面粉,红曲粉,枧水,黑糖转化糖浆,花生油,咸鸭蛋黄,白莲蓉/黑芝麻馅,蛋黄液,朗姆酒,食用金粉

僖儿2005

油皮蛋糕粉,金黄糖浆,玉米油,水,白酒,油酥蛋糕粉,玉米油,咸蛋黄,表面用玉米油

龙卷风中的汗猫

易小焙广式月饼预拌粉,易小焙金黄糖浆,花生油,油性红豆沙,咸蛋黄,蛋黄,清水,学厨Kitty75克月饼模具

悠哈厨房

转化糖浆,花生油,碱水,中筋面粉,鸭蛋黄,豆沙,蛋黄,白酒

心玲感应_

转化糖浆,低筋面粉,高筋面粉,枧水,葵花籽油,蛋黄,莲蓉,鸡蛋黄

曦曦宝贝0

【月饼皮】,转化糖浆,枧水,玉米油,低筋面粉,【月饼馅】,豆沙,咸蛋黄,【刷表面上色】,蛋黄,牛奶,盐

小施姐姐

月饼皮,中筋粉,转化糖浆,花生油,奶粉,枧水,月饼馅,莲蓉,咸蛋黄

二三子S

面粉,黑糖浆,枧水,花生油,咸蛋黄

两个蛋妈

中筋面粉,低筋面粉,枧水,转化糖浆,花生油,咸鸭蛋黄,低糖白莲蓉,油性红豆沙馅,朗姆酒,蛋黄液

僖儿2005

❤️月饼皮：,中筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,奶粉,❤️豆沙蛋黄馅：,蛋黄,白酒,豆沙（市场买的现成的豆沙）,❤️刷面蛋液,蛋黄,蛋白,清水

LuLu路大美

转化糖浆,花生油,枧水,中筋面粉,咸蛋黄,豆沙或莲蓉馅料,蛋液

玲儿烘焙

面包部分用料：,金龙鱼面包用高筋面粉,白砂糖,鸡蛋,水,干酵母粉,盐,无盐黄油,馅料部分用料：,豆沙馅,咸蛋黄,表面装饰用料：,鸡蛋,黑芝麻

四毛家的小窝

枧水,玉米油,金黄转化糖浆,广式月饼粉,白莲蓉,红豆沙,真空咸蛋黄

meggy跳舞的苹果