“蛋黄酥配方”的相关菜谱
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蛋黄酥
油皮:低筋或中筋面粉,黄油,水,油酥:低筋面粉,黄油,红豆沙,咸蛋黄,黑芝麻,蛋黄液
收藏人数 20蛋黄酥皮:低粉,猪油,糖,水,油酥:低粉,猪油,豆沙馅,蛋黄
收藏人数 20蛋黄酥中筋面粉,猪油,细砂糖,水,中筋面粉,猪油,豆沙馅,咸蛋黄,玉米油,高度白酒,鸡蛋液,熟黑芝麻
收藏人数 20蛋黄酥中筋面粉,猪油,糖,水,低筋面粉,猪油,红豆沙,咸蛋黄,黑芝麻,鸡蛋,白酒
收藏人数 20蛋黄酥油皮:中筋面粉,猪油,白砂糖,盐,温水(酌情添加),油酥:低筋面粉,猪油,红豆沙(我用的顺南的,感觉干干的很好包),咸蛋黄,刷面:蛋黄,黑芝麻
5分蛋黄酥中筋面粉(普通面粉),猪油,糖粉(或白砂糖10g),水,中筋面粉(油心),猪油,红豆沙,咸蛋黄,蛋黄,白芝麻,白酒
收藏人数 19蛋黄酥油皮,中筋面粉,猪油,糖,水,油酥部分,低筋面粉,猪油,内馅,红豆沙咸蛋黄
5分蛋黄酥中筋面粉,猪油,糖粉,牛奶,低筋面粉,猪油,红豆沙,咸蛋黄,蛋黄,黑芝麻
收藏人数 19蛋黄酥水油皮:,中筋面粉,无盐黄油,白砂糖,水,油酥:,中筋面粉,无盐黄油,馅料:,豆沙,蛋黄
收藏人数 18蛋黄酥中筋面粉(油皮),糖粉(油皮),猪油(油皮),水(油皮),低粉(油酥),猪油(油酥),红豆沙馅,咸蛋黄,色拉油,全蛋液(装饰),白芝麻(装饰)
收藏人数 18蛋黄酥糖粉,盐,水,低筋面粉1,猪油1,低筋面粉2,猪油2,咸鸭蛋黄,黑芝麻,红豆沙,鸡蛋黄液
收藏人数 18蛋黄酥中筋面粉(水油面),猪油(水油面),白糖(水油面),水(水油面),低筋面粉(油酥),猪油(油酥),红豆沙,咸蛋黄,蛋黄,黑芝麻
收藏人数 18蛋黄酥中筋面粉,猪油,糖粉,盐,水,中筋面粉,猪油,红豆沙,咸蛋黄,蛋黄,黑芝麻
收藏人数 18