“酒酿老面包”的相关菜谱

老面:,中筋面粉,水,酵母,糖,主面团:,老面,中筋面粉,水,酵母,糖,玉米油,无铝泡打粉,包子馅儿:,土豆,五花肉,老干妈豆豉,蚝油,生抽,盐,鸡精,白糖,孜然粉,五香粉,葱姜蒜

胡小喵下厨记

高筋面粉,自制酒酿,水,淡奶油,细糖,鸡蛋,酵母,黄油,盐

COUSS探味研究室

种面,高粉,低粉,砂糖,干酵母,牛奶,主面,高粉,低粉,砂糖,炼乳,盐,鸡蛋,黄油

Cisga

高筋面粉,酒酿（米粒）,黄油,砂糖,奶粉,盐,酒酿（水）

刘小胖丫

酵头材料,普通面粉,白砂糖,酵母,水妈妈椰浆（消耗椰浆，没有用牛奶也可以）,水,主面团,面粉,蜂蜜,盐,奶粉,全蛋液,水（预留看情况，我没加）,黄油

花蕊冰弦

高筋面粉,波兰种（湿面团）,啤酒,酸奶,全蛋液,鲜酵母,绵白糖,黄油,盐

青水zy

主面团,高筋面粉,盐,低筋粉,细糖,玉米油,全蛋液,酸奶,奶粉,老酵头种:,高筋粉,低筋粉,糖,酸奶,酵母,牛奶

仨娃妈妈

老面：,面粉,酵母,牛奶,主面团：,高粉,低粉,糖,盐,酵母,奶粉,鸡蛋,黄油,牛奶,冰水

Susan-H

中种材料：高筋面粉,清水,耐高糖酵母,主面团材料：高筋面粉,细砂糖,奶粉,盐,水,鸡蛋,玉米油,耐高温酵母,模具：烤盘

流绪微梦_

老面：,高筋面粉,低筋面粉,砂糖,耐高糖酵母,水,主面团：,高筋面粉,低筋面粉,全蛋液,蜂蜜,盐,奶粉,黄油

麦香yu

酵头－－－－－－－－,低筋面粉,高筋面粉,细砂糖,酵母,牛奶

云朵面包zx

老面酵头材料：,高筋面粉,低筋面粉,砂糖,耐高糖酵母,水,主面团材料：,高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋,水,细砂糖,盐,奶粉,黄油,表面刷黄油

wiwiwi

老面酵头材料：,高筋面粉,细砂糖,低筋面粉,耐高糖酵母,水,主面团材料：,高筋面粉,鸡蛋,低筋面粉,水,细砂糖,黄油,盐,奶粉,表面刷黄油：适量

VIFC_JIE

老面,高筋面粉,糖粉,酵母,盐,黄油,可可粉,牛奶

秋日nono

中种材料,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,酵母粉,牛奶,主面团,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,全蛋液,黄油,黄油（刷表面）,炼奶,糖,盐

兜里还有糖138

一、提前制作老面用料：,小麦粉,温水（夏天冷水）,二、准备下一步包子用料：,耐高糖酵母,小麦粉,食用碱,水（用来化开食用碱用）,馅料：,豆干,鲜香菇,芹菜,瘦肉,生姜末,蒸鱼豉油,老抽,生抽,盐,水

银太婆

面种,高筋面粉（白燕）,低筋面粉（白燕）,砂糖,酵母,南瓜泥,主面团,高筋面粉,砂糖,盐,奶粉,鸡蛋,黄油

耶恩妈咪

⭕️ 老面,清水,鲜酵母,白糖,面包粉,盐,.,⭕️ 椰蓉馅,奈特兰黄油,糖粉,蛋黄,牛奶,椰蓉,.,⭕️ 面包体材料,面包粉（新良）,白糖,盐,蛋液,牛奶,奈特兰黄油,鲜酵母

用户已注销

高筋面粉,牛奶,蛋液,盐,白砂糖,酵母,老面,黄油

贤妻岑小姐

紫糯酒酿,鸡蛋,矿泉水,白糖,盐,高粉,酵母,黄油

Sun_麦麦醬