“酸汤牛肉火锅”的相关菜谱

牛肉火锅的汤料,骨头汤或水＋苦瓜＋萝卜、玉米、土豆都可以,牛肉选择各种部位的肉质,吊龙,匙仁,匙柄,匙皮,花趾,五花腱,肥胼,牛舌,胸口,牛肉丸、牛筋丸,醮的酱料：1沙茶酱,2沙茶酱+花生酱拌匀,3沙茶酱＋芝麻酱拌匀,4鱼露,5辣椒＋酱油＋蒜蓉调的酱,6辣椒酱,芹菜珠,小菜：花生米、咸菜、凉拌黄瓜,蔬菜类：,生菜、白菜、菠菜、空心菜,油菜、茼蒿、麻叶菜、三洋菜,粿条、面条

铧发妈

牛肉,白萝卜,香菇,花椒,桂皮,八角,老抽,白糖,料酒,香葱,大蒜,姜

凌峰2014

牛腩

加勒比蝌蚪

牛肉,洋葱,白萝卜,香菜,大蒜,朝天椒,黄酒,生抽,白菜心,小白菜,苦瓜,山药,姜,大葱,料酒,豆腐,海带,郫县豆瓣酱

淡墨暗雅

牛肉卷,羊肉卷,大虾,芫荽,魚丸,干宽粉条,火锅油碟,海底捞,醮料辣和原味,茼蒿,豆皮,玉米,藕,土豆,南瓜,豆干,香菇,干海带,干木耳,独头蒜,午餐肉,低卡魔芋面

瑞雪兆丰年💖💖

筋头巴脑牛肉,葱,姜,蒜,干辣椒,大料,花椒,麻椒,郫县豆瓣酱,火锅底料,自己爱吃的涮锅菜

食光知味|语哥

牛扒,芦笋,橄榄油,土豆,黑胡椒,蘑菇,芝麻

煮妇12

葱、姜、蒜,牛肉,干红尖椒,菠菜、小青菜,山芋粉丝、千张,嫩豆腐,猪肥肉,蘑菇、豆芽,料酒、酱油、陈醋,豆瓣酱、辣椒酱

一直很安静哟

牛肉,午餐肉,香菇,金针菇,油麦菜,茼蒿,菠菜,豆腐,油豆皮,粉丝,海鲜,丸子

厨神很烦

菇,牛肉卷,皮皮虾,绿色蔬菜,胡萝卜,牛肉丸子,高汤,麻辣锅底,葱,辣椒酱,芝麻油,辣椒油,生抽

尝尝好味道

海花蟹,牛仔骨,洋葱,肥牛,手打墨鱼丸,杂菜,海虾,贵妃蚌,本地蚬

蓉蓉（迎风）

肥牛卷,牛肉丸

努力暴富的璎璎酱～

牛肉,萝卜,芋艿,黑木耳,香菇,大蒜叶,大叶茼蒿 或 娃娃菜,五花肉（熬油）

@wangj

牛腩,西红柿,洋葱,生菜,火锅丸子,魔芋丝,木耳

KUEHNE德国冠利

新鲜牛肉,金针菇,小鲍鱼,虾仁,茼蒿,香菇,粉丝,太太乐糟粕醋火锅汤底料,香菜,小葱,姜蒜末

（布丁豆丁）

牛肉(牛肉薄片),京葱,豆腐,白菜,魔芋丝,香菇,茼蒿,酱油,味淋,糖,水,牛油,以上为四人份的量

素喜食堂

番茄,牛肉,大蒜叶,香菜

﹌杨

雪花牛肉片,嫩豆腐,白菜,菠菜,茼蒿,金针菇

悠哈厨房

海底捞菌菇锅底料,番茄,牛肉片,蘑菇,鸡蛋,土豆,番茄酱

爱跳舞的圆圆

牛腱子肉,绿苏子叶,大白菜,蟹味菇,白萝卜,小油菜,【汤料】,昆布,葱段,小鱼干,盐

齐小白妞儿