椒盐九肚鱼
九肚鱼,朝天椒,大蒜,蛋清,小葱,椒盐,面粉,鸡粉,红油,水淀粉,盐,食用油
5分
凉拌皮肚
皮肚(提前泡好),韭苔,青红辣椒,香菜,盐、鸡精、香油、香醋,自制辣椒油
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京酱肚丝
猪肚丝,胡萝卜,黄豆芽,料酒,油,京酱,白芝麻
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香辣鱼肚
鱼肚,花椒,生姜,大蒜,干辣椒,胡萝卜,青辣椒
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椒盐鱼肚
鱼肚,盐,花椒,香草,鸡蛋,薯粉,米酒
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芹菜拌皮肚
皮肚,芹菜,木耳,姜蒜,干辣椒,醋,酱油,耗油,盐,糖,花椒
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