“鲜肉榨菜月饼”的相关菜谱
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鲜肉月饼
肉馅,肉糜,盐,姜末,生抽,糖,油酥,低筋面粉,猪油,水油皮,低筋面粉,猪油,麦芽糖,开水
5分鲜肉月饼猪肉末,面粉,玉米油,糖,清水
4.8分鲜肉月饼猪肉糜,姜,李锦记生抽,李锦记红烧汁,白芝麻,料酒,盐,糖,麻油,色拉油,蜂蜜,低筋面粉(水油皮面团),猪油(水油皮面团),细砂糖(水油皮面团),水(水油皮面团),低筋面粉(油酥面团),猪油(酥油面团),红曲粉(表面装饰),色拉油(表面装饰)
收藏人数 146鲜肉月饼中筋面粉1,油1,水1,低筋面粉2,油2,肉末,老抽,生抽,米酒,白糖,盐,芝麻,蛋液
收藏人数 525鲜肉月饼中筋粉(油皮),黄油(油皮),糖粉(油皮),水(油皮),低筋粉(油酥),玉米油(油酥),夹心肉,姜末,泡发黑木耳(泡发前),盐,蒸鱼鼓油,蚝油,植物油,蛋清,味精,香葱
收藏人数 192鲜肉月饼食材
收藏人数 394鲜肉月饼肉馅:夹心肉糜250克,盐,料酒,生抽,葱花,水适量,榨菜100克,水油皮:低筋面粉200克,色拉油35克,黄油30克融化,水72克,油酥皮:低筋面粉130克,色拉油65克
5分鲜肉月饼油皮:高筋粉,糖,盐,猪油(也可以用黄油),水,油酥:猪油(同样可用黄油代替),低筋面粉,肉馅:肉末(略肥一点的比较好吃),盐,生抽,蚝油,糖,姜末,料酒,鸡蛋,麻油,装饰:蛋黄,食用红色素
收藏人数 208鲜肉月饼水油皮面团:,低筋面粉(普通面粉),猪油,白砂糖,水,油酥面团:,低筋面粉(普通面粉),猪油,鲜肉馅:,猪肉,料酒,生抽,老抽,盐,糖,表面装饰:,蛋黄,白芝麻
收藏人数 131鲜肉月饼面粉,猪油,猪肉,盐,糖,生抽,老抽,蚝油
收藏人数 183鲜肉月饼瘦肉馅,糖,盐,姜葱,小麦粉,猪油,凉开水,白芝麻,黑芝麻,蛋黄
收藏人数 89鲜肉月饼水油皮面团,中筋面粉,猪油,水,油酥面团,中筋面粉,菜籽油,肉馅,盐,料酒,蜂蜜,五香粉,胡椒粉,鸡蛋,姜末,蒜末,葱末,炒熟的白芝麻,香油,表面装饰,蛋黄,熟黑芝麻(或白芝麻),生抽
收藏人数 67鲜肉月饼水油皮,面粉,食用油,糖粉,水,油皮,面粉,猪油
收藏人数 23鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,普通面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,炒熟的白芝麻,香油,酱油,料酒,盐,姜末,表面装饰:,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)
收藏人数 15鲜肉月饼低筋面粉,猪油,糖粉,油酥,低筋面粉,猪油,馅料,猪肉馅,盐,生抽,淀粉,五香粉,料酒,鸡精,糖,葱姜末
收藏人数 83鲜肉月饼五花肉(馅料),中筋面粉(面皮),叉烧酱(馅料),五香粉(馅料),糖(面皮),盐(馅料和面皮),米酒(馅料),蚝油(馅料),酱油(馅料),猪油(面皮),黄油(面皮),牛奶(面皮),芝麻,蛋黄,淀粉(馅料),中筋面粉(油皮),酵母(面皮),猪油(油皮)
收藏人数 21