“龙井茶米月饼”的相关菜谱
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柿子月饼
白鲨小麦粉,花生油,转化糖浆,枧水,黄金芝士粉,抹茶粉,自制绿豆蓉
收藏人数 202酥月饼#手作月饼#油皮A.中筋面粉,调和油,水,白糖,酥皮a,低筋面粉,猪油,抹茶粉,油皮B,中筋面粉,调和油,水,紫薯泥,酥皮b,低筋面粉,猪油,豆沙
收藏人数 210茶月饼鸡蛋,炼乳,绵糖,蜂蜜,抹茶粉,低筋粉,BP,BS,牛奶,丁香
收藏人数 186广式月饼转化糖浆,枧水,花生油,面粉,咸蛋黄,白莲蓉,蛋黄,纯净水
5分广式月饼低筋粉,高筋粉,莲蓉馅(自制)根据蛋黄重量来定,蛋黄,枧水(主要调节糖桨的酸度),转化糖桨(自制),花生油
4.5分广式月饼转化糖浆,枧水,玉米油,咸蛋黄,豆沙馅,莲蓉馅,低筋粉,高筋粉,鸡蛋
收藏人数 161广式月饼转化糖浆,玉米油,枧水,中筋面粉
5分广式月饼转化糖浆,植物油,食用碱,水,中筋面粉,馅料
收藏人数 43广式月饼饼皮材料:,低筋面粉,转化糖浆,猪油,枧水,盐,馅料材料:,枣泥馅,咸蛋黄
5分