“18小时冷藏发酵中种面包【玉米火腿吐司】”的相关菜谱
-
玉米火腿披萨
面粉,酵母,盐,白糖,黄油,温水,披萨酱,马苏里拉奶酪,香肠(或培根),甜玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,鸡蛋一个
收藏人数 80玉米火腿青椒丁主料:玉米,火腿,青椒,辅料:花生油,盐,香油,鸡精
收藏人数 66玉米火腿披萨高筋面粉,盐,白糖,色拉油,酵母,水,玉米粒,洋葱,火腿,番茄酱,芝士碎
收藏人数 35玉米火腿黄瓜丁黄瓜,胡萝卜,火腿肠,甜玉米,鸡精,盐,油,鸡蛋
收藏人数 36全麦吐司(波兰种➕冷藏发酵)波兰种,全麦粉,水,酵母,主面团,高筋面粉,冰水,鸡蛋,蜂蜜,木糖醇,酵母,盐,黄油
5分17小时黑豆面包高筋粉,黑豆粉,盐,牛奶
收藏人数 140摩卡咖啡面包(中种面包)#新鲜新关系#中种面团,淡奶油,高筋面粉,牛奶,蛋清,白砂糖,酵母,主面团,高筋面粉,蛋清,糖粉,盐,酵母,内馅,核桃仁,红糖,外皮(双色)(酥皮),黄油,糖粉,蛋液,低筋面粉,咖啡色外皮,摩卡咖啡粉,若没有摩卡咖啡粉,就用可可粉+咖啡粉
5分玉米火腿辫子面包--长帝焙Man烤箱高筋面粉,奶粉,纯牛奶,水,蛋黄,细砂糖,黄油,酵母,盐
5分蜂蜜脆底小面包(冷藏发酵法)高筋面粉,水,蜂蜜,糖,酵母,以上是面团材料,芝麻,淀粉,白砂糖,以上是底料,蜂蜜,水,以上是刷面用材料
收藏人数 296【冷藏发酵】腹黑系列—竹炭肉松面包中种面团:,高筋粉,耐低糖酵母,原味酸奶,主面团:,低筋粉,原味酸奶,糖,竹炭粉,馅料:,肉松
5分卡士达超软吐司(冷藏发酵法)蛋黄,细砂糖,高筋面粉,鲜奶,卡士达酱,高筋面粉,细砂糖,即溶酵母粉,奶粉,水,有盐黄油
收藏人数 259南瓜吐司(水合法+冷藏发酵)高筋面粉,全麦面粉,南瓜泥(熟),牛奶,鸡蛋,水,糖,盐,干酵母,黄油
收藏人数 187#自由创意面包#冷藏式盐面包高筋面粉,牛奶,糖,盐,酵母,有盐黄油,黄油
收藏人数 4640