“面包整形”的相关菜谱
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不用整形so easy|巨好吃的咸蛋黄乳酪面包汤种:,高筋面粉,水,面团:,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,全蛋液,牛奶,奶粉,汤种,盐,鲜酵母,咸蛋黄,黄油,咸蛋黄乳酪酱:,牛奶,细砂糖,黄油,芝士片,盐,咸蛋黄
5分
一次发酵|不用整形|这肉松海苔面包真的好吃易做!高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,全蛋液,牛奶,奶粉,盐,酵母,黄油
5分
简易整形的椰蓉面包1 高筋面粉,1 水,1 酵母
4.5分
一次发酵,不用整形的蔓越莓酸奶小面包高筋面粉,低筋面粉,白糖,食盐,耐高糖酵母,蛋液,浓稠酸奶,牛奶,黄油,蔓越莓干,炼乳
收藏人数 2254
#“佳”节好滋味# 【下】干货-碱水面包的10种整形手法(可做12个,每个60g),软化的【安佳】无盐黄油20g,高粉340g,中筋面粉(用低粉也OK)60g,冰牛奶270g(预留15%,看面团状态慢慢加),盐3g,快速干酵母2g
收藏人数 4259
#自由创意面包#超简单!免揉免整形|咸香又松软的佛卡夏面包~面团材料:,高筋面粉,水,海盐,酵母,橄榄油,表面材料:,小番茄,玉米粒,菠菜叶,海盐,橄榄油
收藏人数 5127
墨鱼软欧面包(四种整形手法):墨鱼面包
5分
豆沙卷面包~~比较主流的整形法高筋面粉(烫种),糖(烫种),黄油(烫种),热水(烫种),高筋面粉,糖,盐,酵母,水,蛋液,豆沙馅,芝麻(表面装饰)
收藏人数 306
入门款椰蓉小面包 - 直接法可手揉 两种整形方式面包部分, 面包部分 高筋面粉,鲜酵母,细砂糖,盐,牛奶,黄油,鸡蛋,椰蓉馅,黄油,糖粉,全蛋液,牛奶,椰蓉,表面装饰,鸡蛋(椰蓉棒),椰蓉(椰蓉包)
5分
萌小熊面包整形法面包体面团
收藏人数 552
萌小熊面包整形法面包体面团
收藏人数 518
#“佳”节好滋味# 【上期】干货-碱水面包的10种整形方法(可做12个,每个60g),高粉340g,中筋面粉(用低粉也OK)60g,软化的【安佳】无盐黄油20g,冰牛奶270g(预留15%,看面团状态慢慢加),盐3g,快速干酵母2g
5分
零基础整形面包之葡萄干面包牛奶,鸡蛋,盐,糖,奶粉,高筋面粉,酵母,黄油,葡萄干
收藏人数 156
老面包的另一种整形手法中种面团:(110g粉),高筋粉,低筋粉,酵母,牛奶(或水),主面团:(110g粉),高筋粉,低筋粉,糖,盐,酵母,奶粉,全蛋液(预留半个蛋黄,入炉之前刷面团表皮用),牛奶,黄油
收藏人数 808
肠仔包 香肠面包的另一种整形方法高筋粉,鸡蛋液+水,糖,盐,黄油,酵母
收藏人数 542
不用出膜却敲好吃的奇亚籽贝果面包(超详尽整形图文)1金龙鱼面包用小麦粉(高筋面粉),1冰水,1糖,1盐,2酵母,3奇亚籽,4黄油
收藏人数 381
一次发酵,整形简单!软萌拉丝的毛毛虫面包高筋面粉,全蛋液,奶粉,细砂糖,盐,耐高糖干酵母,牛奶,黄油,全蛋液,船型油淋膜
收藏人数 265
椰蓉面包(两种整形)面包胚:,高筋面粉(推荐金象),鸡蛋,牛奶,糖,盐,酵母,黄油,椰蓉馅:,椰蓉,黄油,糖,鸡蛋液,另:,鸡蛋液(刷表面)
5分

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