蔡蔡烘焙记

广东 汕尾市

经验值： 183616

IP属地: · 广东省

👀➡️：V✨【CC618J】 一枚沉迷揉面煮咖的女汉子！揉面烤香，把平凡日子烘成甜！分享烘焙教程与咖啡，一起解锁手作甜香的治愈时刻！

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• 
  
  人类面包猫条｜脆壳爆气孔｜鸡枞菌越嚼越香

  2.9万 681

• 酱香浓郁的土豆焖鸡胸肉

  11.9万 4837

• 纯素不辣麻婆豆腐

  14.3万 4708

发布的笔记 (4235)

• 晚餐 4
• 早餐 6
• 午餐 8
• 晚餐 10
• 晚餐 8
• 早餐 5
• 这20天内做了十几次的树枝法棍！好吃到停不下来！！！坚持无油无糖原生法棍面团，只用面粉、水、盐、酵母长时间低温发酵，面团含水量充足，烤完自带枯木树枝般自然开裂纹路，颜值质朴又有质感。外皮烘烤得焦香酥脆，内里是大大小小通透的蜂巢气孔，软韧有嚼劲，麦香纯粹绵长。面团中包入炒制过的鸡枞菌与风味肠仔粒，独有的鲜香中和肉粒咸香，低负担饱腹感强，早餐、加餐、追剧啃一根，咸香解馋，越嚼越香。 181
• 早餐 6

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