巧克力饼干

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巧克力饼干的用料

低筋面粉 300g 黄油 120g
可可粉 15g 鸡蛋 一个
巧克力 100g 白糖 80g

巧克力饼干的做法

步骤1

黄油加糖打至溶化

步骤2

分次加入打好的鸡蛋液

步骤3

加入过塞的可可粉 搅拌均匀

步骤4

加入过塞的低筋面粉 搅拌均匀

步骤5

将巧克力隔水融化 然后加入面粉中 揉成面团

步骤6

将面团放再保鲜膜上 并覆盖一层保鲜膜 将面团擀成厚度再0.5里面左右
巧克力饼干的做法图解7

步骤7

用饼干模具制成自己喜欢的样子 放入烤盘中 （烤盘中放入锡纸）
巧克力饼干的做法图解8

步骤8

放入烤箱170度 15分钟左右即可 时常观察下（烤的时间自己掌握 不同品牌烤箱 不同大小的烤箱 导致时间都不太一样）

巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

©本菜谱的做法由 哓哓冰淇淋 编写，未经授权不得转载

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