法式蛋糕三明治

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食尚先生——王森
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法式蛋糕三明治的用料

鸡蛋 3个 色拉油 60g
牛奶 30g 细盐 3g
胡椒粉 1g 低筋面粉 100g
高筋面粉 50g 蘑菇 50g
泡打粉 3g 火腿片 3片
生菜 4片 黄心青橄榄 50g

法式蛋糕三明治的做法

法式蛋糕三明治的做法图解1

步骤1

先将鸡蛋搅拌打散。
法式蛋糕三明治的做法图解2

步骤2

再将牛奶和色拉油加入1中搅拌均匀。
法式蛋糕三明治的做法图解3

步骤3

再在2加入胡椒粉和细盐搅拌均匀。
法式蛋糕三明治的做法图解4

步骤4

然后将低筋面粉、高筋面粉和泡打粉分别过筛后加入步骤3中搅拌均匀。
法式蛋糕三明治的做法图解5

步骤5

接着将蘑菇和黄心青橄榄加入步骤4中搅拌均匀。
法式蛋糕三明治的做法图解6

步骤6

最后将步骤5装入模具中，轻轻振平。
法式蛋糕三明治的做法图解7

步骤7

将步骤6入炉，以上下火180/160℃约烤40分钟，出炉脱模冷却。
法式蛋糕三明治的做法图解8

步骤8

将冷却的7切成约1.5cm的蛋糕片，然后放上一片火腿片，再放上一片生菜，最后再盖上一片蛋糕。

法式蛋糕三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-25

©本菜谱的做法由 食尚先生——王森 编写，未经授权不得转载

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