香椿拌香干花生

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香椿拌香干花生的用料

香椿 香干
熟花生碎 香油
盐 香醋

香椿拌香干花生的做法

香椿拌香干花生的做法图解1

步骤1

准备好原料，香椿冼干净，花生烤熟。
香椿拌香干花生的做法图解2

步骤2

锅中放水，水开后放入香椿焯水，捞出。
香椿拌香干花生的做法图解3

步骤3

把香椿捞出，淋下凉水，挤干水分，切碎。
香椿拌香干花生的做法图解4

步骤4

香干洗净切碎粒。
香椿拌香干花生的做法图解5

步骤5

花生切粗粒。
香椿拌香干花生的做法图解6

步骤6

把所有原料放入一个大容器中。
香椿拌香干花生的做法图解7

步骤7

加入盐、香油和香醋，搅拌均匀。
香椿拌香干花生的做法图解8

步骤8

拿一个水杯，铺上保鲜膜，把拌好的凉菜放入杯中，压实。
香椿拌香干花生的做法图解9

步骤9

用手提一下保留膜，然后倒扣在盘中即可。

香椿拌香干花生的烹饪技巧

1、香椿一定焯熟了再吃。 2、最后的整形可以省略哦，直接盛盘中即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-25

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 香 家常菜 中国菜

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