东北特色锅包肉

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很高兴在参加豆果网的试用活动中有幸获得了利仁电火锅一台，说起利仁还是十年前刚参加工作时，单位发的一张购物券可以去超市买东西，当时，因为很喜欢铁板烧之类的实物，特别是鱿鱼、羊肉串等等，觉得自己如果能在家做出来就更加卫生，家人吃了也放心，于是选择了一款利仁的电饼铛，这款电饼铛一用就是十年，从未坏过，用它烙饼、烤羊肉串、烤鸡翅还有做铁板鱿鱼都很不错，不仅不粘，而且容易清洗，上下受热也很均匀，使用非常方便。这次利仁推出的这款电火锅质量也是一流的。不粘涂层适用于各种的煎、炒、烹、炸、炖、涮、煮等工艺，是名副其实的一锅多用。加厚的合金铝锅身，优质不粘层涂料，安全环保又健康，清洗也非常方便。五档调温控制，让各种操作都能得心应手。外观的大气设计，让锅这款电火锅更显优雅品质。

锅包肉的用料

里脊肉 一条 淀粉 适量
水 适量 醋 适量
糖 一勺 酱油 两大勺
黑胡椒 少许 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
油 适量

锅包肉的做法

东北特色锅包肉#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解1

步骤1

里脊肉切片用盐腌制；
东北特色锅包肉#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解2

步骤2

肉片两面沾上干淀粉；
东北特色锅包肉#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解3

步骤3

用水调制适量水淀粉加入少许油拌匀；
东北特色锅包肉#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解4

步骤4

醋、糖、酱油、黑胡椒粉调制成料汁；
东北特色锅包肉#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解5

步骤5

将2放入水淀粉中让其沾上水淀粉；

步骤6

将电火锅调到3档，锅中倒入油，油热后加入5榨汁金黄捞出；
东北特色锅包肉#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解7

步骤7

锅中倒入少许油，将葱姜蒜爆香；
东北特色锅包肉#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解8

步骤8

倒入肉片和4中的料汁快速翻炒收汁即可出锅食用。

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 Ousgoo 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 中国菜 利仁

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