茄角之恋

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琪多多_
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茄角之恋的用料

长茄子 两个 豇豆 一小把
盐 1勺 白糖 1勺
红烧酱油 1勺 大蒜 5只
葱花 少量 姜丝 少量
红辣椒 1个

茄角之恋的做法

步骤1

豇豆切长段，入开水中焯至七成熟

步骤2

适量油加热，放入切好的姜丝，蒜片，葱花，辣椒炒至1分钟

步骤3

放入切好的茄子条，翻炒至茄子泛黄，放入豇豆翻炒

步骤4

放入半碗水，翻炒至茄子完全变色，加入一勺盐、一勺酱油，一勺白糖，少量鸡精，翻炒至锅内的清水快收汁时，关火即可

茄角之恋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-02

©本菜谱的做法由 琪多多_ 编写，未经授权不得转载

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