彩色丸子糖水

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猪Lin
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彩色丸子糖水的用料

紫薯 一个 香芋 半个
黄薯 一个 西米适量
定粉 适量 糯米粉 适量
炼奶 适量 椰果汁 适量

彩色丸子糖水的做法

步骤1

紫薯黄薯香芋锅上蒸熟。
彩色丸子糖水的做法图解2

步骤2

全部熟后分开装，每个里面加上炼奶，（没有可以放糖粉或者细砂糖）糯米粉，定粉搓成面团，然后切丁。
彩色丸子糖水的做法图解3

步骤3

烧一锅开水放进丸子，浮起来就是熟了，看起来QQ的，捞起来过冷河（冰水）待用

步骤4

西米也是烧开水放进去，西米放进开水煮5分钟转小火焖，直到看不到西米有白点，捞起来放冰水待用

步骤5

全部食材放在一起加上椰汁可以享用，我做的比较仓促了，根据个人喜好可以加红豆水果或者雪糕上去，口感更好。

彩色丸子糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-05

©本菜谱的做法由 猪Lin 编写，未经授权不得转载

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