剁椒肉酱

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吕汉纸
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剁椒肉酱的用料

五花肉陷 一斤左右 剁椒，葱，姜，蒜（买回来的剁椒再剁一剁。葱姜蒜剁成末） 剁椒多点，其余一样就行
鸡精，盐，老抽，草果粉，花椒粉 适量

剁椒肉酱的做法

剁椒肉酱的做法图解1

步骤1

把葱，姜，蒜都切末
剁椒肉酱的做法图解2

步骤2

剁椒再剁细
剁椒肉酱的做法图解3

步骤3

把肉馅小火炒熟（不用放油了，肉馅的肥肉刚好够，油还多呢）
剁椒肉酱的做法图解4

步骤4

最后把前面准备好的料放下锅一起炒，放上料！香喷喷的剁椒肉酱就做好了！拌米饭，炒菜都挺不错的。

剁椒肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-05

©本菜谱的做法由 吕汉纸 编写，未经授权不得转载

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