pho2-韭菜花肉末河粉

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吃不惯越南的pho，改做中式的。很好吃，简直比方便面还好煮阿。。自创食谱，请不要转。

pho2-韭菜花肉末河粉的用料

猪肉馅 大半碗 越南河粉 半包200g
韭菜花 一捆 鱼露 适量
辣椒油 老抽和料酒

pho2-韭菜花肉末河粉的做法

步骤1

煮河粉，煮软过凉水备用。

步骤2

爆香猪绞肉，变色后加老抽和料酒，出香气后加水略煮，勾芡。关火，拌入剁碎的韭菜花。

步骤3

吃的时候，盘底盛河粉，浇韭菜花肉酱卤。撒鱼露和辣椒油调味

pho2-韭菜花肉末河粉的烹饪技巧

煮的时候不用加盐，鱼露很咸足够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 applepet 编写，未经授权不得转载

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