牛排萝卜汤

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刘彦77
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秋季滋补系列，父爱的味道

牛排萝卜汤的用料

牛排 500g 白萝卜 2个
盐 10g 香葱 5g
胡椒粉 3g

牛排萝卜汤的做法

牛排萝卜汤的做法图解1

步骤1

先把牛排切段，萝卜切丁备用。
牛排萝卜汤的做法图解2

步骤2

备好香葱切碎，胡椒研磨成粉。
牛排萝卜汤的做法图解3

步骤3

准备好砂锅，将牛排，萝卜放入，加水超过食材的8厘米深。加入盐。慢炖一个半小时。
牛排萝卜汤的做法图解4

步骤4

准备出锅时，加入香葱，胡椒粉。再炖五分钟。

牛排萝卜汤的烹饪技巧

1.牛排要精选，选择跟猪排骨相似的那部分，不是西餐牛排喔！2.不要放鸡精或者味精，因为萝卜是时令蔬菜，富有新鲜的甜味。盐不能多放，汤最忌讳咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 刘彦77 编写，未经授权不得转载

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