燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝

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燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的用料

燕窝 1盏 红枣 3颗
桂圆 4颗 杞子 6颗左右
冰糖 适量

燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的做法

燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的做法图解1

步骤1

把燕窝放入盘中，倒入蒸馏水泡发4个钟头左右。期间换两次水，若发现有燕子杂毛就把燕子杂毛挑出来。
燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的做法图解2

步骤2

将泡发好的燕窝拧干水分、红枣、桂圆、杞子、冰糖放入炖盅，然后倒入蒸馏水，水盖过燕窝高出一厘米左右就可以了。
燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的做法图解3

步骤3

锅子里的水烧开后，放入炖盅。调至最小火，慢炖20分钟。
燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的做法图解4

步骤4

慢炖20分钟后即可关火食用。因为燕窝本身不宜炖太久，若炖太久会使燕窝本身的营养流失的！吃货们切记这点哦！
燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的做法图解5

步骤5

趁热吃吧^_^秋天干燥，滋润身心^_^

燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 J津津有味J 编写，未经授权不得转载

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