清蒸鳗鱼

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秀外慧中818
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清蒸鳗鱼的用料

鳗鱼 1段 生姜 几片
干红辣椒 3个 料酒 2汤

清蒸鳗鱼的做法

清蒸鳗鱼的做法图解1

步骤1

，鳗鱼取上中间好的一段，破开背洗净 。
清蒸鳗鱼的做法图解2

步骤2

洗好鳗鱼放盐抹匀腌制2个小时左右 。
清蒸鳗鱼的做法图解3

步骤3

，腌制好的鳗鱼用清水冲洗一下，放上料酒，姜片，干红辣椒 。
清蒸鳗鱼的做法图解4

步骤4

上锅蒸熟就成 。
清蒸鳗鱼的做法图解5

步骤5

蒸熟即可开吃鲜嫩美味 。

清蒸鳗鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-08

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载

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