好喝的罗宋汤

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小菲❤t-ara
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这是我妈妈最拿手的汤！！！来加拿大吃不到了，只能自己动手丰衣足食！上海口味哟！

好喝的罗宋汤的用料

材料:火腿(最好是国内能买到的方腿肉或者熟食店的红肠，不过我在加拿大都买不到) 适量 土豆 一个
卷心菜 半棵 番茄 适量
洋葱 一个 盐 适量
牛奶 适量 黄油 适量
番茄酱 适量 糖 适量

好喝的罗宋汤的做法

步骤1

用小刀在番茄底部（就是只有很小一个点的那头）轻轻划一个十字，煮一锅水等沸腾后将划过刀的那一面朝上放入锅中，煮10秒，拿出后冲凉水，就可以轻松剥掉番茄皮了。
好喝的罗宋汤的做法图解2

步骤2

把食材切好，切丁的切丁，切片的切片，没有什么规定，喜欢什么样的就切什么样，只要同一种食材形状统一即可

步骤3

起锅，加入黄油，小火加热融化

步骤4

先把洋葱放入炒香，除了卷心菜和火腿，其它食材一起放入，略微翻炒后，就加入适量清水，煮个半小时
好喝的罗宋汤的做法图解5

步骤5

待土豆酥软后，加入卷心菜和火腿，再煮15分钟
好喝的罗宋汤的做法图解6

步骤6

加入番茄酱牛奶和糖，番茄酱要一边加一边搅拌均匀，酌情加盐(番茄酱本身就是咸的，所以不一定要加)

好喝的罗宋汤的烹饪技巧

油也可以用普通的油，那就多加些牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

©本菜谱的做法由 小菲❤t-ara 编写，未经授权不得转载

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