【腐乳鸡翅】

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绿野仙踪olivia
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腐乳鸡翅，好味道和漂亮的色泽都靠腐乳和腐乳汁帮忙了，完全不加一滴油，更健康的鸡翅吃法~空气炸锅用起来很方便，省时省空间，炸篮和炸锅都很方便清洗~

腐乳鸡翅的用料

鸡翅中 8—10个 葱 3段
姜 2片 香菜根 适量
腐乳 2块 腐乳汁 适量
老抽 少许 料酒 少许
盐 适量 蜂蜜 少许

腐乳鸡翅的做法

#九阳烘焙剧场#【腐乳鸡翅】的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗净。
#九阳烘焙剧场#【腐乳鸡翅】的做法图解2

步骤2

背面划开两三刀，方便腌制入味。
#九阳烘焙剧场#【腐乳鸡翅】的做法图解3

步骤3

准备好翅中放入碗中，放入葱段、姜片、盐、 香菜根、料酒、老抽、腐乳，再倒入适量腐乳汁。
#九阳烘焙剧场#【腐乳鸡翅】的做法图解4

步骤4

用手抓匀，放入冰箱冷藏腌制一晚。
#九阳烘焙剧场#【腐乳鸡翅】的做法图解5

步骤5

空气炸锅初次使用前洗净炸篮和炸锅，加热5—10分钟。然后将腌好的鸡翅放入炸篮中。
#九阳烘焙剧场#【腐乳鸡翅】的做法图解6

步骤6

180度加热10分钟，然后取出炸篮，鸡翅翻面再加热5分钟，薄薄刷一层蜂蜜，关闭炸锅，再加热5分钟。
#九阳烘焙剧场#【腐乳鸡翅】的做法图解7

步骤7

取出即可。

腐乳鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅中背面斜切，既方便入味，又能保持鸡翅的完整性。 2、用腐乳和腐乳汁腌制鸡翅，烤出的鸡翅色泽红亮，味道也很特别。 3、香菜根不要丢弃，腌制肉类是法宝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载

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