炒藕丝

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炒藕丝的用料

藕 1段 葱，姜，蒜，花椒，辣椒，料酒，醋，盐 适量

炒藕丝的做法

步骤1

藕切成丝，放入凉水中浸泡防止变黑。

步骤2

准备葱适量，姜切两片和蒜三瓣用刀拍松即可，花椒10粒，干辣椒1个。

步骤3

锅热油，放入葱姜蒜煸香后用木铲捞出弃用，再放入辣椒花椒，后放入藕，料酒1勺，翻炒3分钟左右，放1勺醋，适量盐出锅。

炒藕丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

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