猪肉虾仁胡萝卜饺子

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牙尖兔儿
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由于我是南方人，家里也不会擀饺子皮，就买的现成的，会和面擀皮的最好自己做，这样口感更劲道。

猪肉虾仁胡萝卜饺子的用料

猪肉馅 虾仁
胡萝卜 饺子皮
盐 料酒
葱姜末 鸡蛋
香油 胡椒粉
淀粉 味精
食用油

猪肉虾仁胡萝卜饺子的做法

猪肉虾仁胡萝卜饺子的做法图解1

步骤1

胡萝卜过水切成丁，与猪肉、虾仁、葱姜末拌匀，加入适量盐、香油、淀粉、胡椒粉、料酒、味精调味，为了使肉质更嫩滑，可以加一颗鸡蛋。
猪肉虾仁胡萝卜饺子的做法图解2

步骤2

根据个人喜好，淀粉可加可不加，我加了一些，使肉质细嫩。
猪肉虾仁胡萝卜饺子的做法图解3

步骤3

饺子皮是现成的，调好肉馅后就可以开始包了。
猪肉虾仁胡萝卜饺子的做法图解4

步骤4

包好后，下锅煮熟就ok了。

猪肉虾仁胡萝卜饺子的烹饪技巧

虾仁最好用活虾，这样于猪肉相结合，更弹牙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-16

©本菜谱的做法由 牙尖兔儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 香 冬至 季节

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