雄鱼头烧豆腐

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雄鱼头烧豆腐的用料

大鱼头 一个 嫩豆腐 数块
干辣椒 少许 葱段 适量
姜 适量 蒜 半个

雄鱼头烧豆腐的做法

步骤1

把鱼头洗干净，干辣椒切碎，蒜切片，姜拍松了切末

步骤2

稍微煎一下鱼头，放入料酒，盐，酱油，水稍微焖一下，添出来

步骤3

洗干净锅，放油，煎一下豆腐，煎成淡黄色

步骤4

把鱼头倒下去，加盐，酱油，料酒，干辣椒，水，胡椒粉，生姜，大蒜一起煮，焖煮20多分钟，一定要煮透.

步骤5

湿淀粉勾稀稀的芡，洒上葱段和少许红辣椒丝儿做装饰。

雄鱼头烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-17

©本菜谱的做法由 爱吃有错吗_no 编写，未经授权不得转载

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