超简单宫保鸡丁

精品
3.3万 浏览 391 收藏
收藏
水蓝薇薇
水蓝薇薇
＋ 关注

超简单宫保鸡丁的用料

鸡肉 胡萝卜
黄瓜 盐
白胡椒 生抽
老抽 淀粉
鸡精

超简单宫保鸡丁的做法

超简单宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉切丁，加入少量盐，白胡椒粉，淀粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室15分钟后取出
超简单宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

胡萝卜，黄瓜切丁备用
超简单宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

用生抽，少许老抽，少许盐，淀粉，水，调制芡汁备用
超简单宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

油热后，放入鸡丁翻炒
超简单宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

鸡丁变白后加入胡萝卜丁一起炒
超简单宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

翻炒几下，倒入备好的芡汁，切记不要放太多，否则收汁时间太久，鸡肉会变老
超简单宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

快要收汁的时候，倒入黄瓜丁，翻炒
超简单宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

黄瓜不能炒太久，翻炒几下即可加鸡精调味出锅了。超级简单快速又好看又美味的宫保鸡丁出锅啦！

超简单宫保鸡丁的烹饪技巧

1.没有黄瓜的话，可用青椒或者香菇代替，用香菇或青椒时，要和胡萝卜一起进锅 2.也可加入油炸花生，更美味，花生出锅前加入翻炒几下即可 3.汁不能加太多，否则收汁时间久鸡肉就不嫩了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-18

©本菜谱的做法由 水蓝薇薇 编写，未经授权不得转载

超简单宫保鸡丁的其他做法更多

超简单宫保鸡丁的全部作品更多

上传我做的这道菜

超简单宫保鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超简单宫保鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 超简单宫保鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活