雪球山楂

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涵大宝2010
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买的山楂多了吃不了就做了这个 嗯很高兴第一次成功啦！冰糖做的更好哟！

雪球山楂的用料

白糖 山楂
水 白醋

雪球山楂的做法

雪球山楂的做法图解1

步骤1

锅里先放水要少一点 再放白糖然后开火要小火 拿勺子不停的搅拌 直到糖冒泡泡有很粘稠像麦芽糖稀的感觉 放一点白醋 放山楂关火用铲子不停的翻炒就可以了

雪球山楂的烹饪技巧

先放水再放糖再开小火顺序不要错了 糖和水的比例大概2份白糖1份水 冰糖就多放点水 水多了不怕慢慢熬 不要求快要有耐心的熬糖 醋要少放吃饭的勺子半勺就可以 翻炒山楂时候一定要关火不停的翻 有可能会觉得像是冰糖葫芦一样不出白霜也不要停 就是一直的翻直到糖冷了你就会看到白霜啦 中间停下就前功尽弃啦所以大家加油的翻炒吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 涵大宝2010 编写，未经授权不得转载

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