葡萄奶稣

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周末，小伙伴v妮说阿里山蛋糕店的饼干便宜又好吃。果真吃了就有点停不下来的节奏。一吃就知道是葡萄奶稣。所以今天就试着做，但是为什么却做不出店里油稣油稣的感觉。难道真的还需要什么酥油吗？

葡萄奶稣的用料

黄油 80g 细砂糖 70g
低粉 190g 蛋黄 4个
奶粉 适量 葡萄干 适量

葡萄奶稣的做法

葡萄奶稣的做法图解1

步骤1

准备材料并称量好。
葡萄奶稣的做法图解2

步骤2

等待黄油软化！这个威士宝的黄油是便宜。但是真是软化了也是一点也不香，而且感觉有点偏干，下次再也不买了。
葡萄奶稣的做法图解3

步骤3

加入细砂糖和奶粉。
葡萄奶稣的做法图解4

步骤4

用打蛋器打发黄油
葡萄奶稣的做法图解5

步骤5

依次加入三个蛋黄
葡萄奶稣的做法图解6

步骤6

筛入低粉
葡萄奶稣的做法图解7

步骤7

倒入葡萄干。我坐的葡萄干加多了。
葡萄奶稣的做法图解8

步骤8

捻成面团应该比做成片容易吧，每个都要沾上蛋黄液，175上下火15分钟左右！这是拷出来的成品了，对于火候把握或者说是始终没有耐心把他们弄得大小一样，导致有的中间吃起来还是软的。

葡萄奶稣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-21

©本菜谱的做法由 我爱2吃雪糕 编写，未经授权不得转载

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