鱼片蔬菜粥

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Keila_Choo
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Mio身体不怎么好，最近胃又不舒服，想吃粥来着。

鱼片蔬菜粥的用料

鱼片 50g 生菜 一株
芽白 3片 香菇 2个
鸡蛋 1个 火腿肠 1条
盐 适量 香油 少量
姜 小半块 生抽 适量

鱼片蔬菜粥的做法

鱼片蔬菜粥的做法图解1

步骤1

芽白、火腿肠切小末末
鱼片蔬菜粥的做法图解2

步骤2

生菜、香菇切小末末
鱼片蔬菜粥的做法图解3

步骤3

鱼片切小条，生姜一半切末，一半切丝，将生抽倒入盛鱼片条的碗中，再加入姜末，拌匀腌制去腥味。
鱼片蔬菜粥的做法图解4

步骤4

水泡膨起至盖子时开盖，先下香菇末。
鱼片蔬菜粥的做法图解5

步骤5

陆续放入芽白，鱼片条，翻匀，熬煮，水快收干但还有多余的水时打入一个鸡蛋，快速搅拌把蛋打散。快出锅时加入生菜，搅拌均匀即可出锅。

鱼片蔬菜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 Keila_Choo 编写，未经授权不得转载

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