李孃孃爱厨房之——酒鬼花生

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李孃孃爱厨房之——酒鬼花生的用料

花生 250g 盐 少许
干辣椒段 少许 花椒 少许
糖 少许

李孃孃爱厨房之——酒鬼花生的做法

李孃孃爱厨房之——酒鬼花生的做法图解1

步骤1

先上一个成品图哦
李孃孃爱厨房之——酒鬼花生的做法图解2

步骤2

花生泡涨后，剥去花生米的红衣。
李孃孃爱厨房之——酒鬼花生的做法图解3

步骤3

这是剥去花生衣的花生。
李孃孃爱厨房之——酒鬼花生的做法图解4

步骤4

用厨房纸吸干水分后，用一个保鲜袋把剥好的花生装好。放冰箱冷冻四个小时左右或一夜都可以。
李孃孃爱厨房之——酒鬼花生的做法图解5

步骤5

炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出，等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油 。 3、锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香 4、倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐，白糖调味即可。凉后很酥香哦。
李孃孃爱厨房之——酒鬼花生的做法图解6

步骤6

最后上两张美图供大家流口水哟
李孃孃爱厨房之——酒鬼花生的做法图解7

步骤7

哈哈哈哈

李孃孃爱厨房之——酒鬼花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载

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