萝卜丝呱哒

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山东农村里经常做这个，妈妈做的非常好吃，很怀念，第一次做来试试。

萝卜丝呱哒的用料

水萝卜 半个 小麦面粉 适量
盐 适量 葱花 适量
鸡蛋 1个 五香面 适量

萝卜丝呱哒的做法

萝卜丝呱哒的做法图解1

步骤1

萝卜用工具擦丝。
萝卜丝呱哒的做法图解2

步骤2

在萝卜丝中倒入面粉和鸡蛋，搅拌，在搅拌过程中适量添加盐，五香面，最终搅拌成不太粘手就好。
萝卜丝呱哒的做法图解3

步骤3

将面团分成适量大小，用手压成饼子，饼子稍微薄一些，好熟。
萝卜丝呱哒的做法图解4

步骤4

锅中放油，油热后将面饼放入，煎至两面金黄
萝卜丝呱哒的做法图解5

步骤5

最终的成果，我用的是自发粉所以呱哒显得有些蓬松。

萝卜丝呱哒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

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